沒有醬料的年糕應該怎麼做?食材:年糕250g、大蒜5g、番茄醬10ml、糖3g、辣椒粉2.5g ,今天小編就來聊一聊關于沒有醬料的年糕應該怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:年糕250g、大蒜5g、番茄醬10ml、糖3g、辣椒粉2.5g。
冷凍年糕沸水下鍋煮5-6分鐘。
年糕盛出來,大蒜切片。然後把番茄醬,糖和辣椒粉按照黃金比例——番茄醬:糖:辣椒粉=4:4:1準備好,再加一些辣白菜。
鍋中下油,将大蒜片煸香。
加入調配好的醬料翻炒一下。
将年糕放入鍋中,翻炒一會兒。加一小勺水,煨一會兒,起鍋裝盤。
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