做法步驟
1、所有原料備齊。香幹洗幹淨用這種廚房用具切成花刀,芹菜洗幹淨切成和香幹一樣長度段狀,胡蘿蔔切成片,再用刻花模具刻出花朵形狀。
2、熱鍋涼油,放上蒜煸香。
3、先倒入胡蘿蔔煸炒兩下,然後再倒入芹菜,這兩種蔬菜在鍋裡扒拉幾下。
4、最後倒入香幹,煸炒幾下,加入鹽、雞精、白糖、蚝油、味極鮮醬油,翻炒均勻即可出鍋。
5、怎麼樣?夠快手的吧!
6、成品!
心情故事
芹菜炒香幹,最普通快手的家常素菜,也是我家餐桌上出現最多的一道素菜。愛吃素菜的你動手做起來吧!
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