土豆中主要含有什麼?土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生,今天小編就來說說關于土豆中主要含有什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特别是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體内的鈉,同時能将鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。
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