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雪花青豆怎麼做

美食更新时间:2025-02-24 14:08:58

雪花青豆怎麼做?用料：青豆250克、火腿腸2根、雞蛋1個、鹽少許、蚝油1勺，我來為大家科普一下關于雪花青豆怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雪花青豆怎麼做

用料：青豆250克、火腿腸2根、雞蛋1個、鹽少許、蚝油1勺。

青豆洗幹淨炒。

火腿腸切成青豆大小的丁丁，雞蛋打散備用。

鍋裡燒開水，放入青豆焯水一分鐘後撈出。

鍋裡燒油，将蛋液倒入鍋裡，打散成小碎蛋花後盛出。

鍋裡燒少許油，放入青豆翻炒，加鹽，蚝油翻炒片刻。

倒入火腿腸繼續翻炒。

最後倒入蛋花，翻炒片刻，出鍋盛盤。

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