千張煮湯的做法-tft每日頭條

千張煮湯的做法

美食更新时间:2024-09-14 01:12:50

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）1

千張和它一起煮，越煮越香，含鈣量高，營養又下飯，做法簡單

魚肉所含的蛋白質都是完全的蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要，容易被人體消化吸收。一到冬天，天氣下降人們總會很容易感冒，為了增強身體的抵抗力，人們總會想方設法來增強身體的抵抗力，魚肉容易被人體吸收，而千張，也就豆腐皮，豆腐皮中含有大量的鈣質，而且它含有的鈣質很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補鈣作用，多吃不容易生病。

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）2

另外，豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質可以調節女性内分泌，女性食用以後能減少乳腺癌的發生。今天這個菜是家人都喜歡吃的一個菜肴，營養又下飯，千張和馬頭魚一起煮，營養又美味，特别下飯，千張吸收了魚的鮮，千張吃起來比魚肉還好吃，孩子光吃千張就能吃飽了。千張煮馬頭魚的做法也簡單，就算廚房小白看了也一樣能做出美味佳肴的，跟我來看看吧。接下來就由小編來給大家分享這道千張焖馬頭魚的做法吧!

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）3

千張焖馬頭魚

制作材料:千張2張馬頭魚4條蒜苗2顆紅辣椒1個姜适量生抽1勺鹽适量

制作步驟:

1.把千張洗幹淨，瀝幹水分，把馬頭魚洗幹淨去掉内髒，用廚房紙巾吸幹水分，用少許鹽兩面都抹均勻，接着把蒜苗和紅辣椒洗幹淨，還有姜備用

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）4

2.将洗好的千張切成絲，再把蒜苗洗幹淨，然後斜刀切成段，蒜苗頭和葉子切好分開放，姜切成絲，紅辣椒去掉籽切成絲，放一旁備用

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）5

3.鍋裡坐油燒熱，把魚碼入，抹了鹽的魚肉更加的緊緻，煎的過程也不易粘鍋，煎至金黃

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）6

4.翻面再繼續煎至金黃，把有剩的油盛出，留一點點底油就好

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）7

5.鍋中倒入兩碗清水，把千張絲一起擺入鍋中，再把辣椒絲一起放入，倒入2勺生抽焖煮5分鐘

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）8

6.嘗試一下味道，因為魚有提前抹鹽，焖煮的時候還加了生抽，鹹淡按個喜好，适當的去增減

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）9

7.味道嘗試到差不多時加入蒜苗再焖煮1分鐘即可出鍋

千張煮湯的做法（千張和它一起煮）10

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