雞蛋豆腐怎麼做好吃?内脂豆腐1盒,雞蛋2個,五花肉80克,胡羅蔔半根,洋蔥适量,蚝油1勺,生抽1勺,醋少許,冰糖1塊,鹽适量,今天小編就來說說關于雞蛋豆腐怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
内脂豆腐1盒,雞蛋2個,五花肉80克,胡羅蔔半根,洋蔥适量,蚝油1勺,生抽1勺,醋少許,冰糖1塊,鹽适量。
豆腐放盤中,用刀橫切、豎切,剌開但不打開。
兩個雞蛋打散倒在豆腐上,放入蒸鍋水開蒸10分鐘。
胡蘿蔔、洋蔥切丁備用。
起鍋燒油下入花椒爆香,下入五花肉丁煸炒,加耗油、生抽、鹽、少許醋、冰糖翻炒均勻。
下入胡蘿蔔丁、洋蔥丁翻炒均勻。
加水小火炖煮,湯汁濃稠關火,雞蛋豆腐蒸好。
做好的湯汁澆在豆腐上,就可以開飯喽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!