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牛肉怎麼蒸好吃

美食 更新时间:2024-07-28 14:25:23

牛肉怎麼蒸好吃?食材:牛肉300克、白玉菇100克、雞蛋100克、鹽10克、胡椒粉10克、料酒10克、蔥20克、姜20克 ,今天小編就來說說關于牛肉怎麼蒸好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉怎麼蒸好吃(牛肉如何蒸好吃)1

牛肉怎麼蒸好吃

食材:牛肉300克、白玉菇100克、雞蛋100克、鹽10克、胡椒粉10克、料酒10克、蔥20克、姜20克。

首先将牛肉筋膜剃幹淨,逆着紋路切成片。

切好的牛肉放入碗中,加入适量的料酒,鹽。

打入一個雞蛋,胡椒粉,抓拌均勻。

将白玉菇切掉根。

将切好的白玉菇放入盆裡,加入水,加适量的鹽,清洗。

洗淨後将白玉菇放盤子裡,加适量的鹽。

把腌好的牛肉均勻地鋪在白玉菇上,切一點細姜絲鋪在上面。

起鍋燒水,将牛肉放在蒸籠中。

蓋上鍋蓋,水開之後蒸8分鐘。

蒸好後撒蔥花即可出鍋。

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