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炒面這樣做超好吃私藏美食大分享

美食 更新时间:2024-12-23 18:22:50

炒面這樣做超好吃私藏美食大分享(你從來沒吃過的快手早餐)1

作為一個喜歡自己做飯的上班族,上班的日子,都是選擇做一些簡單快手的食物。今天的炒面用的是堿水面條,平時經常用這種面條做炸醬面,熱幹面等,堿水面條爽滑勁道不沾連,炒着吃也很不錯。

By 青青悠藍

用料

  • 堿水面條 50克
  • 青菜 3片
  • 雞蛋 2個
  • 肉 30克
  • 生抽 1勺
  • 鹽 1克

做法步驟

炒面這樣做超好吃私藏美食大分享(你從來沒吃過的快手早餐)2

1、準備食材。雞蛋打散攪勻。瘦肉切絲,用澱粉和生抽抓勻。白菜葉切絲。大蒜頭拍碎。

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2、鍋裡燒熱油,放入雞蛋炒熟,盛出備用。

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3、鍋裡燒熱油,放入蒜末炒出香味。

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4、放入白菜葉翻炒。

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5、放入肉絲翻炒。

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6、放入堿水面條翻炒。加一勺生抽,一克鹽。

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7、加入雞蛋,炒勻就可以起鍋裝盤。

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8、香噴噴的雞蛋肉絲面就炒好了,吃飽飽,開啟搬磚人元氣滿滿的一天。

小貼士

這種堿水面條本身就是熟的,下鍋後放入佐料 炒勻就好了,不用炒太長時間。

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