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莴筍炒雞蛋怎麼做

美食更新时间:2024-07-28 22:25:19

莴筍炒雞蛋怎麼做?準備用料莴筍、土雞蛋、蒜、食鹽、花生油，今天小編就來聊一聊關于莴筍炒雞蛋怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

莴筍炒雞蛋怎麼做

準備用料。莴筍、土雞蛋、蒜、食鹽、花生油。

莴筍去厚皮。

雞蛋打入碗裡，加入一點點的鹽，攪拌均勻備用。

蒜去皮切碎，莴筍切片備用。

鍋内放入适量的油，燒熱，放進雞蛋快速滑炒至雞蛋金黃，撈出。

鍋内留底油，将蒜茸放進去爆香，再放入莴筍翻炒至莴筍變透明，調入一點點的鹽。

最後再加入事先滑炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。

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