吃了發芽的山藥豆會怎樣?山藥豆發芽過後并不會産生毒性,可以正常食用,不需過于擔心 ,我來為大家講解一下關于吃了發芽的山藥豆會怎樣?跟着小編一起來看一看吧!
山藥豆發芽過後并不會産生毒性,可以正常食用,不需過于擔心。
但需要注意的是,山藥豆開始發芽,說明山藥豆已經開始新的生命過程,其中的營養物質會被芽莖所吸收,導緻山藥豆的營養價值有所下降,沒有新鮮的山藥豆有益。
并且發芽的部位可能會出現腐爛發黴的現象,不小心食用到這種山藥豆容易引起腸胃方面不适,因此做山藥豆吃時,要注意觀察,并将發芽的部位切掉。
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