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羊肉炖胡蘿蔔怎樣炖好吃

美食更新时间:2026-03-06 08:24:48

羊肉炖胡蘿蔔怎樣炖好吃?，我來為大家科普一下關于羊肉炖胡蘿蔔怎樣炖好吃?以下内容希望對你有幫助!

羊肉炖胡蘿蔔怎樣炖好吃

羊排整個的用水清洗幹淨，去掉多餘的脂肪等部位，斬成一段段的，控幹水分焯一下水然後放在壓力鍋裡，加蔥、姜、清酒、花椒和大料，選擇炖煮模式，30分鐘炖煮羊排的時候切配菜油鍋下蔥姜蒜爆炒，我額外加點青檸檬汁把壓好的羊排放進去炒，放生抽和老抽加剛才壓羊排的羊湯就可以，這時可以放鹽、雞精、冰糖和白胡椒粉調味加胡蘿蔔大火煮開，轉小火炖煮，能吃辣的加辣椒段，我加了一點壽司醋，壽司醋比一般的米醋粘稠，不僅可以化解油膩，煮時間長也不會揮發湯收的差不多就出鍋，增重,功效,鍋具,中國菜,家常味,一家三口,午餐,鹹,炖,焖

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