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牛肉什錦火鍋的家常做法

美食 更新时间:2025-01-24 11:24:31

牛肉什錦火鍋的家常做法?材料:牛肉500克,香菇100克,杏鮑菇100克,大蝦20個,豆腐1塊,大蔥一根,黃油适量,鹽适量,植物油适量,下面我們就來聊聊關于牛肉什錦火鍋的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉什錦火鍋的家常做法(牛肉什錦火鍋怎麼做)1

牛肉什錦火鍋的家常做法

材料:牛肉500克,香菇100克,杏鮑菇100克,大蝦20個,豆腐1塊,大蔥一根,黃油适量,鹽适量,植物油适量。

香菇切花刀。

牛肉切成薄薄的片,吃起來口感更好。

其他的食材也全部處理好。杏鮑菇切成片,大蝦去除蝦線,豆腐切成方塊,大蔥切成蔥段。

接着就可以開始制作了。在利仁電火鍋裡倒入植物油,大火将油燒熱後轉中火。将豆腐放入鍋裡,炸至金黃色。

炸好的豆腐放在碗裡備用。

将鍋裡的油倒出。中火将鍋加熱,放入黃油,黃油燒化以後,依次放入牛肉片,煎至變色。

在牛肉片裡倒入醬油,再撒上白糖。

将所有食材整齊的碼在鍋裡,再倒小半碗水(不要太多)。

最後,蓋上鍋蓋,大火将鍋燒開以後轉中火繼續煮5分鐘,就可以了!在吃的時候,将火力轉為小火,使火鍋保持沸騰。

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