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白果滋陰養顔抗衰老,白果就是銀杏果,去掉内芯即可。
将雞清洗幹淨,加清水入鍋,放入蔥段、姜片、蒜瓣先焯一次。
再和白果一起炖煮,加入适量食鹽。白果不必放太多,七八顆即可。
出鍋後的炖雞,湯鮮味美。這還是一道有名的川菜。
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