蔥花餅做法不揉面且香酥-tft每日頭條

蔥花餅做法不揉面且香酥

美食更新时间:2024-05-10 18:22:15

小時候就非常喜歡面食，媽媽經常做饅頭、油條、花卷、韭菜盒子、蔥花餅和麻花，再配上一些小菜和雞蛋湯，那是吃得津津有味美不勝收，媽媽做面食的時候我就經常在旁邊跟着看，有時也動手用面食捏成小動物的形狀，雖然給媽媽添亂，但是媽媽也重來都不會發脾氣，想起來那時真是人生中最美好的時光。今天小玲就分享一款蔥油餅的簡單做法，不用揉面，柔軟多層，涼了也不會硬，初次做面食的新手看一遍就能上手，簡單易學

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）1

配料：450克普通面粉、420毫升清水、蔥花适量、食用油适量

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）2

【制作步驟】

步驟一：大碗中倒入450克的普通面粉，用420毫升的清水和面，邊倒邊攪拌，記住要順着一個方向攪拌，攪拌成一個細膩無顆粒的面糊狀就可以，蓋上保鮮膜醒面10分鐘

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）3

步驟二：醒面的時間我們來切點小蔥末，切好後裝入盤中放到旁邊備用

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）4

步驟三：面醒好了，面闆上多撒些幹面粉，把面糊倒在面闆上，利用幹面粉把面糊揉大面團，再整理成長條，切大小均勻的面劑，取一個面劑，用手揉圓，依次這樣做，全部做好了我們取第一個揉好的小面團擀成圓餅狀，表面再刷上食用油，均勻的撒上食用鹽、小蔥末，用刀在圓餅的中間位置切上一刀，再卷起來邊緣用手捏緊，頂端和低端也捏合緊實，尖頭沖上用手輕輕地按扁就可以了

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）5

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）6

步驟四：取一個按好的生坯，将它擀薄擀圓，電餅铛開大火，油熱下入餅坯，表面刷上食用油鎖住水分，蓋上蓋烙1分鐘，時間到打開蓋子，餅鼓起了大炮非常的柔軟，我們把餅翻個面。再蓋上蓋子烙30秒，時間到了打開蓋子把餅翻下面，層次就已經出來了，再簡單翻兩下，我們的蔥花餅就做好了，非常的柔軟多層，涼了也會硬

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）7

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）8

這樣做出來的蔥花餅柔軟多層，蔥香味濃郁，很适合老人和孩子吃，做法也非常簡單喜歡你就做給家人嘗嘗吧！我是小玲，我會每天分享各種家庭版的美食做法，新手也一學就會哦！歡迎大家留言指導，喜歡我的更多美食點我頭像就可以看到啦！我是熱愛生活熱愛美食的小玲，喜歡我的美食就關注我吧！我們每天不見不散，謝謝大家的支持！

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）9

蔥花餅做法不揉面且香酥（一碗面粉一把小蔥）10

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食 60個能夠打動你的美食文案
1.人生苦短，再來一碗。2.泡面加蛋，黴運滾蛋。3.天要下雨，菜要下飯。4.人間大事，吃喝二字。好想來一口5.肚裡滿滿，腦袋空空。6.事已至此，先吃飯吧。7.星河滾燙不如麻辣燙。8.出來混，總是要胖的。看着就想吃9.日有所吃，夜有所胖。10... 2023-01-12
美食學做木耳肉絲炒芹菜
學做木耳肉絲炒芹菜?，接下來我們就來聊聊關于學做木耳肉絲炒芹菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!學做木耳肉絲炒芹菜瘦肉用淘米水浸泡十分鐘後，揉搓幹淨，再用清水沖洗幹淨，再切絲，放入少許鹽、生抽、澱粉、姜。腌制10分鐘。芹菜切段，姜切絲... 2023-01-23
美食面包糠雞排怎麼煎
今天和大家分享一道“煎雞排”的家常做法，先腌制入味再煎制，不用面包糠也能煎出美味，外酥裡嫩，鮮香入味，有喜歡吃雞排的趕緊學一下。食材：雞腿輔料：生姜、小蔥、香菜調料：料酒、生抽、香油、孜然、辣椒面、胡椒粉、食鹽【煎雞排】——外酥裡嫩1.下面... 2023-01-12
美食雞肝的做法大全家常菜
食材：雞肝、竹筍、胡蘿蔔調料:蒜苗、蔥、姜、蒜、芡粉、生抽、老抽、醋、芝麻醬、香油、胡椒粉、鹽、糖、小貼士：1、選擇竹筍時，竹筍下方指甲可以輕易掐進去就是很嫩的竹筍。2、竹筍去掉最外層的表皮，先對半切開然後整個放入鍋中熱水煮2-3分鐘，過涼... 2023-03-30
美食秋季羊肉清淡的最佳吃法
盛夏時節，少吃牛肉羊肉，多吃這5種肉，低脂營養足，好吃還不貴！夏至過後，說好的梅雨季節呢？怎麼一滴雨也看不見，太陽像火爐一樣挂在天上，氣溫也越來越高。很多年輕人為了身材好，夏天隻喜歡吃一下蔬果，而年紀大一點的，被這高溫天氣弄得一點胃口都沒有... 2022-12-09
美食牛肉蒸蛋怎麼做
牛肉蒸蛋怎麼做?食材：牛肉50g，山藥50g，雞蛋一枚，紅薯粉（澱粉）5g，鹽适量，麻油适量，現在小編就來說說關于牛肉蒸蛋怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛肉蒸蛋怎麼做食材：牛肉50g，山藥50g，雞蛋一枚，紅薯粉（澱粉）... 2022-06-07
美食風幹牛肉幹的速成做法
買了幾斤牛肉，那就小試牛刀，用後腿肉做點牛肉幹吧……借助天氣自然風幹By王琅用料牛肉2斤紅燒醬油3勺蚝油1勺鹽2小勺姜片蔥3根辣椒粉1勺熟芝麻1勺花椒1勺食用油2勺做法步驟1、牛肉切條，(蘸幹水分，肉很幹淨，保持肉的原味也就沒有浸泡去血水了... 2022-12-18
美食生姜冰糖紅棗的熬煮方法
生姜冰糖紅棗的熬煮方法?食材：紅棗70g、姜70g、紅糖50g，枸杞5g、水1000g，我來為大家科普一下關于生姜冰糖紅棗的熬煮方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!生姜冰糖紅棗的熬煮方法食材：紅棗70g、姜70g、紅糖50g，枸杞... 2022-06-14
美食八寶飯蒸多長時間
八寶飯蒸多長時間?如果是在家自制的八寶飯通常需要蒸20分鐘左右，今天小編就來說說關于八寶飯蒸多長時間?下面更多詳細答案一起來看看吧!八寶飯蒸多長時間如果是在家自制的八寶飯通常需要蒸20分鐘左右。八寶飯主要的是糯米。糯米要爛，越爛越好，而糯米... 2022-06-09
美食木耳炒雞蛋的禁忌
作者：FC美食煮意用料木耳一小把白菜150克蔥姜末少許五香粉少許生抽1勺鹽少許雞精少許枸杞10粒食用油2勺做法步驟1、準備好幹木耳2、泡發好後上鍋煮幾分鐘3、撈出瀝水備用4、白菜洗淨切片片備用5、鍋裡倒油燒熱，放入蔥姜爆香6、放入白菜片翻炒... 2023-01-28
美食最簡單的雪糕教程用奶油做
今天立秋，外面的天氣依然悶熱的讓人透不過來氣，最愉快的事情莫過于吹着空調，吃着雪糕了。第一次吃到真正意義上的奶油雪糕，還是上小學的時候，一種叫“康甯”的奶油雪糕，3毛錢一根，那個滋味真是讓當時的我原地起飛了，一口一口舔完以後，冰糕棍都咬在嘴... 2023-03-07
美食涼拌腐竹家常做法好吃
腐竹，大家愛吃嗎？平時大家都喜歡用腐竹做什麼菜呢？現在天氣越來越熱啦，今天我就教大家一道青瓜涼拌腐竹的做法，好吃開胃還不長胖，一起來看看吧。先把腐竹掰成小段，放在一個大碗裡，加入冷水把腐竹泡軟。這個時候再準備一些配菜，黃瓜一根，切成段之後再... 2023-03-23
美食九龍坡有啥好吃的
九龍坡有啥好吃的?重慶有那麼多區，今天就來給大家說說咱們熟悉的九龍坡區，這裡的美食三天三夜都講不完，我來為大家講解一下關于九龍坡有啥好吃的?跟着小編一起來看一看吧!九龍坡有啥好吃的重慶有那麼多區，今天就來給大家說說咱們熟悉的九龍坡區，這裡的... 2023-03-16
美食如何做土豆絲好吃
如何做土豆絲好吃?土豆切片切絲，把切好的土豆絲泡入冷水中，去除部分澱粉，我來為大家科普一下關于如何做土豆絲好吃?以下内容希望對你有幫助!如何做土豆絲好吃土豆切片切絲，把切好的土豆絲泡入冷水中，去除部分澱粉。鍋中燒開水，把土豆絲下入鍋中，開鍋... 2022-07-27
美食茶樹菇怎麼做才能又滑又好吃
說到茶樹菇，可能會有些朋友比較陌生，因為這食材隻有會吃的吃貨才會去發現它，茶樹菇跟香菇不一樣，它的杆子比較長，帽子比較小。但是茶樹菇的營養也是非常豐富的哦，茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特别是含有人體所不能合成的8種氨基酸、... 2022-12-09
美食在香格裡拉有什麼特色小吃
“如果說每個人一生都有必須要去的地方，那麼對我來說，就是香格裡拉”香格裡拉位于雲南省迪慶藏族自治州，藏語意思為“現在的日月”，香格裡拉于英國作家詹姆斯·希爾頓的小說《消失的地平線》中為世人熟知。香格裡拉藏區曆史悠久，自然風光絢麗，擁有衆多的... 2023-01-21
美食巧克力熔岩蛋糕适合早餐吃的
熔岩巧克力蛋糕，美國别名小蛋糕，香港别名心太軟，是一道法式甜點，即外皮硬脆、内夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激淩。自1990年代起興起于紐約市各家餐館，迄今已發展出許多口味變化，例如加入水果、威士忌等酒精飲料。原料黑巧... 2023-02-28
美食牛肉餡餅怎麼調餡
牛肉餡餅怎麼調餡?原料：牛肉餡、花椒水、大蔥、生姜、醬油、鹽，我來為大家講解一下關于牛肉餡餅怎麼調餡?跟着小編一起來看一看吧!牛肉餡餅怎麼調餡原料：牛肉餡、花椒水、大蔥、生姜、醬油、鹽。關鍵妙招就是一碗花椒水，用花椒水調制牛羊肉餡除膻味、增... 2022-06-07
美食粽子包緊了是不是會煮不熟
粽子包緊了是不是會煮不熟?包粽子在包的時候，在米粒當中還是會有一些空隙的，所以不用擔心會不會熟其次如果粽子太緊，你怕不熟的話可以多煮一段時間，下面我們就來說一說關于粽子包緊了是不是會煮不熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!粽子包緊了是不... 2022-07-27
美食中國傳統節日美食表
中國傳統節日美食表?年糕每年過春節，媽媽都會準備年糕吃但是我弟弟最愛吃的是甜味的，蒸年糕，小編覺得不好吃還是喜歡用辣椒和番茄醬，在鍋裡翻炒出鍋，那味道讓人一吃就忘不了，粘粘的，香滑潤口，下面我們就來聊聊關于中國傳統節日美食表?接下來我們就一... 2022-07-27
美食糯米蒸牛肉
饞嘴了半天了，自己做起來！底下的配菜可以是土豆，紅薯，南瓜都可以！老媽喜歡吃蒸菜，今天用她喜歡的土豆和牛肉給她蒸一道菜！她牙口不好，但是這道蒸菜不論是土豆還是牛肉都蒸特别軟，媽媽吃了也非常喜歡。我一次做了3盤的量，吃不完冷藏或者冷凍，下次直... 2023-02-24
美食超下飯的青椒杏鮑菇
分享一道超好吃的家常菜～青椒炒杏鮑菇，鮮香入味，比肉都好吃。做法簡單，小白也可以做，也适合減脂的集美們，喜歡你也試試吧By檸檬愛美食.用料杏鮑菇一個青椒一個洋蔥一小塊蒜末蔥花做法步驟1、準備食材，杏鮑菇撕成條，水開焯水30秒，變軟撈出。準備... 2022-12-15
美食鲈魚的做法的食譜
今天吃什麼？我來幫你選！每天為你搭配“一日三餐”澆汁鲈魚食材：鲈魚一條、泡姜30g、泡椒30g、豆瓣醬20g、青花椒10g、老姜、大蒜、蔥、芹菜、白糖、醋、料酒、鹽、豬油、菜油。做法：1、提前将原料準備好，鲈魚去掉内髒和魚鰓清洗幹淨待用。2... 2023-03-26
美食春天有幾種野菜能吃
初春時節的野菜，又嫩又肥，正是采摘野菜的最佳時節，下面分享幾種野菜，不但有保健功效，而且還美味。一，滑石草。有些地方稱為“犁頭草”，或鴨舌草。記得第一次吃這個草時，當時牙痛，牙床腫痛，聽鄰居老人說“滑石草”能減輕牙床腫痛。于是，媽媽去采回來... 2022-11-14
美食孜然椒鹽小土豆的做法
孜然椒鹽小土豆的做法?小土豆清洗幹淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆），今天小編就來說說關于孜然椒鹽小土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!孜然椒鹽小土豆的做法小土豆清洗幹淨，放入鍋中，加水... 2022-06-24
美食西紅柿炒茄子家常做法全過程
大家好，我是桐桐美食的桐桐，關注桐桐美食有更多的美食家常菜供大家參考！這道菜是作為北方人家裡經常會吃到的一道菜，用來拌面拌米飯都很好吃！今天小編我給大家分享的就是西紅柿燒茄子，西紅柿燒茄子是一道很常見的家常菜，酸甜爽口的下飯菜，超級好吃又開... 2023-01-20
美食牛肉怎麼燒才嫩
牛肉怎麼燒才嫩?牛肉，炒着吃的話最好是選牛裡脊，如果有雪花肉那就更棒啦，不過雪花肉比較難得，而且很貴，建議用牛裡脊，價格合适而且口感也嫩，接下來我們就來聊聊關于牛肉怎麼燒才嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉怎麼燒才嫩牛肉，炒着吃... 2022-06-07
美食酸甜開胃的小零食安排起來
五一宅家不知道做什麼？不如動動手學做幾款小零食吧！自制零食不僅吃着放心，同時也是打發時間的好方法，成功後的滿滿成就感更是讓人無比幸福！下面給大家帶來八種小零食的制作方法，讓您在家也能輕松get美味！一、家庭版蝴蝶酥食材：手抓餅、雞蛋、白糖适... 2022-11-26
美食北海道吐司經典配方無奶油
今天要分享一款“僞”北海道吐司。為什麼叫“僞”北海道吐司？因為北海道吐司，嚴格意義上講，要用到北海道産的牛奶和鮮奶油，味道香醇濃郁，是一款以原料地名，來命名的吐司。而國内使用的牛奶和鮮奶油，并非來自北海道，因此加了一個“僞”字，但是味道依然... 2022-11-09
美食空氣炸鍋會緻癌嗎怎樣使用安全
随着科技的發展，越來越多的智能家用電器逐漸出現在人們的眼前，科技日益發達的今天，電器的種類也變得越來越豐富多樣化，空氣炸鍋可以說是當下非常流行用火爆的電器，使用起來非常方便，據說不用一滴油就能做出油炸一樣的食品，健康美味又快捷。#愛樂養生#... 2023-01-17

tft每日頭條

> 美食

> 蔥花餅做法不揉面且香酥

蔥花餅做法不揉面且香酥

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注