蒜蓉豉油蒸鮑魚怎麼做?食材:鮑魚、自制的米酒、蒸魚豉油、姜、香油、生抽、鹽、蒜,接下來我們就來聊聊關于蒜蓉豉油蒸鮑魚怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:鮑魚、自制的米酒、蒸魚豉油、姜、香油、生抽、鹽、蒜。
先用牙刷蘸些鹽,仔細刷鮑魚的正面、殼和軟體夾層,把黑色髒東西刷淨,再用水多沖洗幹淨。
刷洗幹淨的鮑魚擺放在碗裡。
切好姜絲和蒜。
将姜絲和蒜均勻地鋪在鮑魚上。
淋入點生抽、米酒、蒸魚豉油,腌幾分鐘。
最後灑點鹽和香油。
蒸鍋放水,将鮑魚放入,加蓋大火蒸10分鐘左右。
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