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泉州燈籠的做法

美食 更新时间:2024-11-30 09:29:17

2月12日,番禺小谷圍街來穗人員和出租屋服務管理中心、小谷圍街網格辦、小谷圍街來穗人員之家聯合舉行了“樂融谷圍最‘宵’遙 ”來穗親子融合活動。

泉州燈籠的做法(科普廣府文化制作紅包燈籠)1

制作紅包燈籠

活動分為元宵文化彙和習俗體驗兩大環節,設置了廣府文化科普、制作紅包燈籠和花樣煮湯圓,助力弘揚中華優秀傳統文化,進一步宣傳嶺南傳統文化。

活動現場,在工作人員的指引下,每對來穗親子家庭成員把一個個利是封一折、一釘,紛紛變成樣式各異的精美燈籠,紅通通的十分喜慶;在制作湯圓的過程中,兩對來穗親子為一組,分工明确,有的家長和面團、有的親子分餡料、有的孩子把餡料均等搓成小圓球......一個個胖嘟嘟、圓滾滾的湯圓就制作好了;随後,來穗親子家庭成員将煮好的湯圓放進工作人員前期準備好的椰絲和黃豆粉中,将尋常的水湯圓變成新式湯圓“糯米糍丸”和“豆乳丸”。來穗親子家庭成員品嘗自己制作的湯圓後,臉上均洋溢着喜悅又滿足的笑容。

泉州燈籠的做法(科普廣府文化制作紅包燈籠)2

動手制作湯圓

參加活動的來穗人員陳某表示,活動感受到元宵節的快樂與氛圍,也促進了家人親子互動,交到了更多的朋友。

泉州燈籠的做法(科普廣府文化制作紅包燈籠)3

展示制作的燈籠

文/圖:番禺融媒記者 袁輝 通訊員 何彩愉 鐘嘉琦

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