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常見草莓的區别與營養價值

健康 更新时间:2024-12-08 11:20:53

草莓又叫紅莓,色澤鮮豔,肉嫩多汁,酸甜可口,還有其他水果沒有的宜人果香,是難得的色、香、味俱佳的水果,頗受人們喜愛。草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。雖然現在一年四季都可以吃到草莓,但其實草莓是在2-3月份成熟,4-5月份為豐收旺季,這個階段的草莓口感最佳。草莓不僅味道甜美,經常食用還有很多意想不到的好處呢,下面就跟小編一起看看食用草莓有什麼功效吧。

常見草莓的區别與營養價值(草莓是難得的色)1

預防壞血病

草莓含有豐富的維生素C,其含量大約為蘋果、梨的7倍多,可以防治牙龈出血、牙龈萎縮等壞血病。

預防動脈硬化

草莓中的維生素C可以促進膽固醇排洩,防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化症狀,還能預防冠心病。

常見草莓的區别與營養價值(草莓是難得的色)2

促消化

草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠,可以刺激胃腸壁蠕動,促進食物消化 ,預防痤瘡、便秘,降低腸癌風險。

保護視力

草莓中富含維生素A和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,可以緩解夜盲症,改善視力,還能促進生長發育。

常見草莓的區别與營養價值(草莓是難得的色)3

滋陰養血

草莓性涼味甘,含有多種維生素、糖類、有機酸,易于人體吸收,經常食用能幫助補充機體營養,維持體液平衡。

生津開胃

草莓果肉酸甜多汁,含有多種有機酸,具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳,可以飯前食用1~2顆草莓,有開胃的作用。

常見草莓的區别與營養價值(草莓是難得的色)4

美容護膚

草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素,具有較好的美容、消毒和收斂作用,可以美白肌膚,增強皮膚彈性,保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外,還可以将草莓搗碎取汁混入鮮奶塗抹在臉上,既能清潔皮膚,還能美白滋潤肌膚。

常見草莓的區别與營養價值(草莓是難得的色)5

草莓中的蘋果酸具有收斂作用,可以幫助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齒。同時,草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。

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