木耳洋蔥炒肉絲的做法?材料:瘦肉絲200克、洋蔥1個、木耳100克、生姜、白酒、鹽、花椒粉、生抽、澱粉、香油、清水、油,現在小編就來說說關于木耳洋蔥炒肉絲的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:瘦肉絲200克、洋蔥1個、木耳100克、生姜、白酒、鹽、花椒粉、生抽、澱粉、香油、清水、油。
木耳泡發後撕成小朵。洋蔥切成小條。
肉絲用一點澱粉、白酒和姜沫抓勻,腌制。
熱鍋倒油。先炒肉絲。
炒制肉絲變色。
放入洋蔥。
調入鹽、糖、生抽。再滴一點香油,炒均勻。
最後放入木耳,撒一點花椒粉,再滴一點水,開始翻炒,炒制均勻後,即可。
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