家常簡單煮蝦方法?食材:蝦、鹽、水、姜、蔥、醬油,我來為大家科普一下關于家常簡單煮蝦方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:蝦、鹽、水、姜、蔥、醬油。
将買回來的鮮蝦用清水洗淨後,剪去長須,用牙簽把蝦背上的黑線挑掉,再過清水洗淨。
鍋内倒入清水,加入姜片,大火将水煮開後,倒入處理好的鮮蝦,放入一勺鹽,蓋上鍋蓋煮5分鐘。
蝦煮熟了,會全部浮起來,蝦米會變紅,形狀也會漸漸變成L勾形。
蝦煮好後,瀝水撈起來,裝在盤裡,切點蔥和姜拌醬油,端上即可食。
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