德式土豆沙拉制作方法?土豆洗淨去皮,洋蔥剝去外皮,與培根一起切碎,今天小編就來聊一聊關于德式土豆沙拉制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
土豆洗淨去皮,洋蔥剝去外皮,與培根一起切碎。
鍋中放入适量熱水,将去好皮得土豆整個放入,大火燒沸後轉為小火慢慢煮制30分鐘,待土豆完全煮熟後,取出瀝幹水分放涼,再切成滾刀塊。
取1茶匙橄榄油放入平底煎鍋中,燒熱後将洋蔥碎和培根碎放入爆香,并翻炒制熟,然後再倒入土豆塊中。
在土豆片中調入鹽、白胡椒粉、橄榄油、白醋、清湯(或水)和西式芥茉醬,攪拌均勻,最後再撒入法香碎即可。
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