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食材:餃子皮100g、香菜3g、食用油10g、辣椒油5g、鹽5g、豬肉末20g、蚝油5g、綠豆玉米20g、生抽10g。
将餃子皮,兩面刷上食用油,重疊到一起備用。
用面棒将餃子皮壓得扁平一點,放到鍋上蒸熟後,取出來備用。
鍋裡放油,微熱,倒入肉末,玉米粒,綠豆翻炒均勻。
加入生抽,鹽,味精,蚝油等自己喜歡進來調味。
将炒好的肉末,放到餃子皮上面去,包好。
将包好的,餃子肉餡包,團起來,炸上香菜。
準備好辣椒油,可以直接粘着吃了。
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