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正确保存白茶的要領簡述

健康更新时间:2024-12-15 10:57:17

一般的茶過了兩年的保質期，香味完全揮發，

茶葉品質也大打折扣。

而白茶卻是接受了時間饋贈的“幸運兒”，

随着時間的流去，是越陳越香。

味道變得醇和，茶性也變得溫柔。

在修養自己的日子三五年裡，沉澱下的是紅塵之外的那股，

厚重，超脫。

學會自儲存白茶是很重要滴！過程和結果都會很曼妙哦！

其實儲存白茶沒有那麼難，隻需要牢記幾個點~

正确保存白茶的要領簡述（你聽說白茶一年茶）1

避免光照

熟悉白茶工藝的茶友會知道，白茶的傳統工藝是日光萎凋。

它能讓茶葉被賦予來自陽光的味道。

但在存放白茶的時候卻恰恰相反，光照是不利于白茶轉化的~

白茶在強光的照射下，色素容易發生分解。

内含的物質也會分解，其中就包括營養物質。

不要擔心我們的茶怕黑~黑暗的環境才會讓茶葉更安全哦！

正确保存白茶的要領簡述（你聽說白茶一年茶）2

密封保存

雖然采摘後，不經殺青或揉撚，隻經過曬或文火幹燥後加工。

但是白茶也是有着幹燥度的，被壓碎了就會影響沖泡的口感體驗啦！

所以我們把茶葉放在茶葉罐裡保存，以防止壓碎~

而茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。

由于氣候不同，南北方儲存茶葉的要求也是不同的哦！

白茶在福鼎和南方地區，天氣較為濕潤，内含物轉化速度快。

北方天氣較為幹燥，所以在同樣的時間裡，在北方的白茶還在慢慢地轉化~

如果您想提前感受老白茶的豐富滋味，小白建議你們購買已經福鼎當地存上3到5年的白茶，然後放在北方長期儲存。

這樣就能感受到老白茶的豐富滋味啦~~~

正确保存白茶的要領簡述（你聽說白茶一年茶）3

環境無異味

無異味也是白茶儲存條件中重要的一個環節哦！

白茶是很容易吸收異味的一種茶類，如果儲存不當，很容易染上儲存的環境的味道呢！

因為氣味的分子是極小的，所以他們無孔不入，儲存可要小心了！

所以為了更好地保存白茶，一定要把白茶保存在一個無異味的環境中哦~

正确保存白茶的要領簡述（你聽說白茶一年茶）4

用心存過白茶的茶友肯定知道，

花上幾年的時間來存茶，

就像對待自己的孩子，

喜愛，又充滿着期待。

期待着哪一天他長大了，

是理想中翩翩的模樣...

小白今天帶來了白茶的保存之道，

希望茶友們能有所收獲呢！

如果你看到文章被老白茶吸引了的話，那就趕緊關注小白的微信公衆号【白茶家族（baminjiankang）】

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