炖牛肉粉絲湯-tft每日頭條

炖牛肉粉絲湯

美食更新时间:2024-07-17 11:20:46

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）1

老公喜歡吃牛肉粉絲湯，自己就嘗試一下喽。第一次做成功了，孩子挺喜歡的，就是這麼簡單。

By chihuo窩窩

用料

香菜 3根
香蔥 3根
姜 5片
洋蔥切塊 1/4個
豆腐皮 1張
豆泡 5個
醬牛肉（自己做的，用料包，加鹽，高壓鍋35mins）
生抽老抽 1勺
白胡椒粉 0.5勺
鹽适量
粉絲 2把

做法步驟

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）2

1、準備好香蔥、香菜、姜片、洋蔥片

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）3

2、豆皮切絲，豆泡（也可以切開）

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）4

3、粉絲用開水泡五分鐘，過涼水

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）5

4、熱鍋涼油，炒洋蔥片，倒入生抽老抽混合後翻炒一分鐘

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）6

5、加入醬牛肉用的牛肉湯，加涼水，加粉絲，豆皮，豆泡煮沸，再加入切塊的醬牛肉，加入白胡椒粉，鹽，煮沸3mins

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）7

6、最後出鍋前加入香蔥和香菜

炖牛肉粉絲湯（牛肉粉絲湯老公最喜歡吃）8

7、出鍋

小貼士

醬牛肉的湯舀2大勺，可以用來煮粉絲。

香菜的營養功效

香菜辛、溫，歸肺、脾經。具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。主治麻疹初期，透出不暢及食物積滞、胃口不開、脫肛等病症。

1.和胃調中

香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。

2.治療感冒

身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。

3.祛除寒氣

香菜性溫，脾胃虛寒的人适度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即将出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。

4.祛腥膻、增味道

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。

5.發汗清熱透疹

香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

香菜的飲食禁忌

不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用，服維生素K時不應食用

不宜和動物肝髒同時食用

不宜與豬肉同食

服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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