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冬天的時候由于氣溫低,人體的新陳代謝和血液循環都變慢,身體就會自動儲藏攝入的脂肪和高熱量食物,來起到抵禦寒冷的作用,自然而然的人體會發胖。進去春季,天氣漸漸暖和了,人們脫去了冬天厚重的棉衣棉褲,紛紛走向街頭,開始着減去身上脂肪,想要減肥不但需要戶外健身鍛煉,而且要學會飲食控制,因為飲食是造成肥胖的最重要原因,如果在飲食上有所調節,那麼可大大降低熱量的攝入,從而有效降低脂肪形成,最終有利于完成減肥目标。
俗話說的好,藥補不如食補。那麼不以健康為代價的能夠擺脫多餘的脂肪方式是什麼呢?我們提倡健康減肥,反對節食!蔬菜水果應多吃,這樣即能更好的補充每天需要營養成分,又能促進消化,健康減肥的同時,又提高身體素質。
下面就給您用冬瓜制作一道減肥美食吧。
冬瓜粉絲豆腐湯
制作方法:
1.姜清洗幹淨,切末。冬瓜去皮去瓤,切薄片。粉絲用溫水浸泡,備用。
2.豆腐切成厚1厘米大小均勻的塊,起鍋燒水,水開後,放入切好的豆腐塊,焯水1分鐘,撈出過涼水,備用。
3.起鍋燒油,油熱後放入蔥末、姜末、八角,煸炒出香味,接着把切好的冬瓜片倒入鍋内翻炒。
4.翻炒片刻,加入适量鹽,耗油,胡椒粉,接着倒入适量水。
5.水開後放入焯好水的豆腐塊,接着放入泡軟的粉絲,水開後煮二分鐘至熟,點入香油,出鍋裝盤即可。
好吃又美味的冬瓜豆腐粉絲湯就做好的,這道菜的特點是湯鮮味美,不油不膩。要想這道美食做的好吃,幾個關鍵小技巧,供您參考。
小技巧:
1.豆腐提前焯水,能夠有效的去除豆腐上的豆腥味。
2.胡椒粉是這道湯的靈魂,可适量多加一些,味道更佳。
3.出鍋時,點入幾滴香油,能使湯汁鮮美,食欲大增。
《減肥小知識》:
冬瓜不含脂肪,而且熱量非常的低,有減肥的作用。冬瓜裡面富含有多種維生素、蛋白質,還含有多種人體所必需的微量元素,如鉀離子、鈉離子,冬瓜是高鉀、低鈉的食物。冬瓜還有利尿的作用,可以排出體内多餘的水分,從而達到減輕體重的作用。
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