菜豆怎麼炒?食材:菜豆500克、豬肉100克、油1湯匙、鹽5克、白糖2克、醬油1茶匙、蔥姜适量,現在小編就來說說關于菜豆怎麼炒?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:菜豆500克、豬肉100克、油1湯匙、鹽5克、白糖2克、醬油1茶匙、蔥姜适量。
把菜豆摘洗幹淨,瀝淨水分
将其改刀切成寸段
把豬肉、蔥姜切好
熱鍋涼油,放入菜豆,小火反複煸炒
煸炒至菜豆表面脫水有皺紋,盛出備用
鍋留底油,炒香蔥姜,放入肉片煸炒至變色
烹入适量醬油,放入備用的菜豆
小火繼續煸炒至菜豆和肉片均勻裹附湯汁
加鹽、白糖調味
翻炒均勻,即可關火
出鍋裝盤。
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