雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎-tft每日頭條

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎

美食更新时间:2024-06-15 23:49:00

最近瘋狂地愛上了蒜苗，嫩綠的葉子，看着就讓人喜愛，做出來的菜清淡可口。我通常用它來包餃子，炒豆幹來吃，今天來給大家分享的就是這道蒜苗炒雞蛋了，在我家也算是一道比較受歡迎的一道下飯菜了，蒜苗你覺得怎麼做好吃呢？

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）1

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等營養成分。蒜苗炒雞蛋具有益智補腦調理、肝調養調理、防癌抗癌調理的食用作用。

這道菜還算是比較簡單的一份家常炒菜了，做法簡單，主要的食材就是蒜苗還有雞蛋，蔥花，醬油和鹽，像是把雞蛋炒散了以後再跟蒜苗一起炒，這樣炒出來的菜就更加的成型，清新開胃的一道家常菜。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）2

【菜名】：蒜苗炒雞蛋

【食材清單】：雞蛋，蒜苗，鹽，蔥花，醬油。

【烹饪步驟】：

1、把食材都準備好了，2個雞蛋準備好了，打散在小碗裡面，用筷子快速的給攪打散。蒜苗也清洗幹淨，切成小段，把蔥花也準備好了。大家在切蒜苗的時候可以分開，把蒜苗的根部還有葉子分開了炒，先炒比較難熟的蒜苗根部，再炒蒜苗的葉子。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）3

2、平底鍋裡面加入适量的食用油，我們先來把雞蛋給炒好了，油燒熱以後把打散了的雞蛋下進去，給炒散了以後把雞蛋盛出來，雞蛋不要炒的太熟了，簡單的看到雞蛋結塊了就可以了。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）4

3、炒雞蛋的食用油不要扔掉，要是不夠的話繼續加點食用油進去，燒熱以後把蔥花下進去炒香。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）5

4、把蔥花炒出來香味以後再把切好了的蒜苗段也下進去。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）6

5、随後再加入适量的鹽，還有醬油來把蒜苗給翻炒均勻。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）7

6、把蒜苗翻炒的差不多已經熟了以後把之前炒好了的雞蛋也下進去，快速的翻炒均勻以後，出鍋即可。一把翠嫩蒜苗，搭上兩個雞蛋，稍加翻炒便可香噴噴的出鍋，營養豐富的雞蛋加上翠綠中透着鮮嫩的蒜苗一起炒制而成。蒜香味濃，金黃的雞蛋散發着誘人香味，一上桌就被搶光了。

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎（把蒜苗還有雞蛋放在一起炒）8

【小貼士】：

1、雞蛋中加入料酒，能幫助雞蛋去腥，讓雞蛋更蓬松，大家可以根據自己的口味來決定要不要放料酒。

2、煎炒雞蛋一定要比平時炒菜時候多放一些油，油足夠熱的時候再倒入雞蛋液，這樣能夠炒出更蓬松嫩滑的雞蛋。

3、品質好的蒜苗應該鮮嫩，株高在35厘米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，辣味較濃；株棵粗壯，整齊，潔淨不折斷。斷頭損傷、畸形變黃的為次。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食日語好吃怎麼說
日語好吃怎麼說?“好吃”的常用日語說法是：美味しい；平假名讀法：おいしい；羅馬音讀法：oishii，下面我們就來說一說關于日語好吃怎麼說?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!日語好吃怎麼說“好吃”的常用日語說法是：美味しい；平假名讀法：おい... 2022-07-14
美食怎樣煲出好喝的豬肚湯
天氣越來越涼了，為了身體好，記得不要再吃一些生冷的食物，該多吃一些溫補的食物，這樣做才能更好地适應秋冬季節，比如小米粥、山藥炖雞湯、豬肚湯等等，暖身暖胃營養高，特别适合秋冬季食用，如果您還沒有這麼做，一定要盡快給家人安排上，飲食上多上心對健... 2022-11-28
美食凍蝦怎麼煮才好吃
凍蝦怎麼煮才好吃?蝦洗幹淨,去掉蝦芒後,再放入少許澱粉搓洗一下,沖洗幹淨備用，下面我們就來說一說關于凍蝦怎麼煮才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!凍蝦怎麼煮才好吃蝦洗幹淨,去掉蝦芒後,再放入少許澱粉搓洗一下,沖洗幹淨備用。刀沿蝦背切... 2022-06-08
美食本地寶藏美食萬達廣場逛吃記
【水貨餐廳】地址：沈陽市和平區太原街萬達廣場3層電話:024-23581918【57°C湘】人均：80元地址：太原街萬達廣場3樓電話：024-2358199823581916【米斯特比薩】人均：83元地址：和平區太原南街2号萬達廣場3樓31... 2022-10-23
美食芹菜葉怎麼做好吃又簡單
芹菜葉怎麼做好吃又簡單?材料：芹菜葉，黑木耳，白芝麻(熟)，鹽，花椒油，香油，下面我們就來說一說關于芹菜葉怎麼做好吃又簡單?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!芹菜葉怎麼做好吃又簡單材料：芹菜葉，黑木耳，白芝麻(熟)，鹽，花椒油，香油。将芹... 2022-06-13
美食如何制作美味天婦羅
如何制作美味天婦羅?工具/原料：低筋面粉100g、雞蛋1個、泡打粉1g、鮮蝦、洋蔥半個、茄子一根、胡蘿蔔半根、紅、黃燈籠甜椒各一個，今天小編就來說說關于如何制作美味天婦羅?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何制作美味天婦羅工具/原料：低筋面粉... 2022-06-08
美食茄子蒸好了怎麼吃
大家好，我是洪洋。茄子是我們最熟悉的青菜，它的營養豐富，其富含多種維生素和礦物質，而且脂肪含量特别的低，經常吃茄子可以抗衰老，因為茄子富含維生素E，同時建議大家平時在吃茄子的時候，不要去皮，茄子皮的營養價值也非常高。茄子的吃法非常多，最常見... 2022-11-26
美食酸蘿蔔炒肉
酸蘿蔔炒肉?酸蘿蔔、瘦肉、辣椒、蒜、生抽壇子浸的酸蘿蔔，撈一坨出來，切碎，瘦肉切片切絲随意，蒜随意辣椒切碎就可以，今天小編就來聊一聊關于酸蘿蔔炒肉?接下來我們就一起去研究一下吧!酸蘿蔔炒肉酸蘿蔔、瘦肉、辣椒、蒜、生抽。壇子浸的酸蘿蔔，撈一坨... 2022-06-26
美食桂花魚最好吃嗎
草草啖鹽說蜜——說天地美食，談家鄉風味桂花魚再不是以前的“桃花流水鳜魚肥”了，沒有桃花的季節，無論是荷花、桂花、菊花或是梅花的當季，桂花魚都可以登上市民百姓的飯桌。桂花魚，大名鳜魚。汪曾祺在《人間滋味》裡寫道，“魚裡頭，最好吃的我以為是鳜魚... 2023-01-02
美食涼拌菜
作者：香山紅葉用料莴筍·1棵紅辣椒1個大蒜1頭食用油适量香油适量醋适量味精适量鹽适量做法步驟1、莴筍削去皮洗淨切細絲2、紅辣椒切細絲3、大蒜剁碎4、筍絲，辣椒絲，蒜沫如圖放在一起。5、鍋裡倒油燒熱，倒在蒜沫上。6、放香油，醋，味精，鹽，白糖... 2022-11-18
美食嘎魚怎麼做好吃
嘎魚怎麼做好吃?食材配料：嘎魚、蔥、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、鹽，今天小編就來說說關于嘎魚怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!嘎魚怎麼做好吃食材配料：嘎魚、蔥、生姜、大蒜、香菜、植物油、白糖、鹽。先将嘎魚宰殺幹淨，去除掉内髒，尤... 2022-07-14
美食蛋白質粉怎麼吃
蛋白質粉怎麼吃?首先按産品推薦攝入量吃，不要随意改變攝入量，不要太熱，蛋白粉受熱後會失去活性，降低作用，接下來我們就來聊聊關于蛋白質粉怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!蛋白質粉怎麼吃首先按産品推薦攝入量吃，不要随意改變攝入量，不... 2022-07-18
美食成品蝦油的吃法
做法步驟1、蝦洗淨，剪去多餘的蝦須，分離蝦頭。2、鍋中倒油，用姜、蒜、花椒爆香，注意爆到金黃、出香味了就行，千萬别焦掉。3、放入蝦頭（如果蝦頭上水分較多，先調低火，加蓋焖一會兒，免得爆到身上）。4、翻炒到蝦頭，變紅變酥。5、開始用鏟子壓，把... 2022-12-29
美食香椿面的做法大全家常
香椿面的做法大全家常?香椿黃瓜拌面用料：，接下來我們就來聊聊關于香椿面的做法大全家常?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!香椿面的做法大全家常香椿黃瓜拌面。用料：空心挂面120克、香椿10克、黃瓜2根、花椒20粒、醬油2勺、醋1大勺、蒜适... 2022-07-04
美食如何制作蒸肉
如何制作蒸肉?主料：五花肉适量輔料：紅黃椒、檸檬、木耳、白菜心、生菜、黃瓜各适量調料：鹽、高湯精、白糖、料酒、花椒、老抽、大料各适量，我來為大家科普一下關于如何制作蒸肉?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何制作蒸肉主料：五花肉适量。... 2022-06-16
美食雲朵蛋糕的做法
雲朵蛋糕的做法?食材：蛋白2個、砂糖12g、玉米澱粉6g、檸檬汁或白醋3-5滴、堅果1把，今天小編就來聊一聊關于雲朵蛋糕的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!雲朵蛋糕的做法食材：蛋白2個、砂糖12g、玉米澱粉6g、檸檬汁或白醋3-5滴、堅果... 2022-06-22
美食筍幹怎麼泡發最快最好吃
關注暖暖的老粉都知道，前幾天婆婆從老家帶回來不少老家特産。其中就有滿滿一大袋“筍幹”。暖暖平時除了教大家怎麼做菜，zui開心的就是就和親戚、鄰居一起分享美味了。不過難題也來了，鄰居王阿姨一大早就跟我吐槽：暖暖，這個筍幹怎麼快速泡發？昨晚原本... 2022-11-18
美食手工糍粑怎麼做好吃
手工糍粑怎麼做好吃?材料：糯米500g、熱開水約100ml将糯米用清水浸泡隔夜，我來為大家科普一下關于手工糍粑怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!手工糍粑怎麼做好吃材料：糯米500g、熱開水約100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸鍋内鋪上紗... 2022-06-20
美食剁椒蒸雞教程
剁椒蒸雞教程?土雞、剁辣椒兩大勺、豆豉一小勺、兩大勺、蚝油一大勺、鹽和雞精少許，下面我們就來說一說關于剁椒蒸雞教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!剁椒蒸雞教程土雞、剁辣椒兩大勺、豆豉一小勺、兩大勺、蚝油一大勺、鹽和雞精少許。制作方法：... 2022-06-13
美食新鮮的猴頭菇怎麼吃
新鮮的猴頭菇怎麼吃?吃新鮮猴頭菇先把猴頭菇和蛋液，咖喱粉，食用油，食鹽放在一起拌勻；，接下來我們就來聊聊關于新鮮的猴頭菇怎麼吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!新鮮的猴頭菇怎麼吃吃新鮮猴頭菇先把猴頭菇和蛋液，咖喱粉，食用油，食鹽放在一... 2022-07-07
美食水煮豆花牛肉
水煮豆花牛肉?，接下來我們就來聊聊關于水煮豆花牛肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!水煮豆花牛肉牛肉去除筋膜，切片，加一勺料酒，一個雞蛋，澱粉抓勻後，加一勺油拌勻，為了肉質嫩滑，不粘連。扇貝去除胃囊洗淨，加少許鹽和料酒，拌勻即可，内酯... 2023-01-03
美食肉丸怎麼做才好吃
肉丸怎麼做才好吃?食材：豬肉半斤，鹽一小勺，醬油少許，花生油适量，下面我們就來說一說關于肉丸怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!肉丸怎麼做才好吃食材：豬肉半斤，鹽一小勺，醬油少許，花生油适量。将豬肉進行簡單刮毛清洗之後，然後去... 2022-06-20
美食孜然大頭菜的做法
孜然大頭菜的做法?這是一道美味家常菜大頭菜的營養價值很高，而且很健康一起跟我來學習吧記得看下方的小貼士，現在小編就來說說關于孜然大頭菜的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!孜然大頭菜的做法孜然火爆大頭菜這是一道美味家常菜。大頭菜... 2022-10-04
美食紅燒五花肉
兒子說想吃紅燒肉了，正好今天休息可以去超市買點五花肉，我做出來的紅燒肉，肥而不膩，還不用炒糖色，每次兒子吃得特别香，把做好的紅燒肉，夾到饅頭裡吃，兒子說是正宗的肉夾馍，比買的肉夾馍好吃多了，主要是幹淨衛生，也可以拌米飯吃，那叫一個香，想想就... 2023-01-18
美食用幹挂面怎麼做炒面
用幹挂面怎麼做炒面?食材：幹面條250g、小油菜150g、雞蛋兩枚、綠豆芽150g、植物油30g、鹽1茶匙、味極鮮醬油15g、孜然粉5g、油潑辣椒10g，我來為大家科普一下關于用幹挂面怎麼做炒面?以下内容希望對你有幫助!用幹挂面怎麼做炒面食... 2022-06-20
美食腌魚什麼魚好吃
腌魚什麼魚好吃?用什麼魚做臘魚好，臘魚可以用鲫魚、草魚、青魚、鯉魚等都可以，不過最經常用的魚就是草魚了，因為草魚肉多刺少，肉質細膩，是做臘魚的最好選擇，也可以根據自己的喜好選擇，臘魚風味獨特，非常好吃，接下來我們就來聊聊關于腌魚什麼魚好吃?... 2022-07-08
美食豬油卷怎麼做才好吃
豬油卷怎麼做才好吃?用料：面粉300克、水160克左右、酵母3克、白糖3克、鹽稍許、蔥1根、豬肉适量、十三香1小勺、雞精半小勺，現在小編就來說說關于豬油卷怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!豬油卷怎麼做才好吃用料：面粉3... 2022-06-07
美食烤包子怎麼做又脆又好吃
請姐姐一家吃飯，沒有來的及拍圖片，匆匆忙忙照了幾張，總比沒有好(✪▽✪)。By小草的平常心用料羊肉帶肥（不肥的可以加點羊尾巴油）（切粒）适量孜然粉适量洋蔥1個植物油适量食鹽适量做法步驟1、我沒有買新鮮的羊肉，就拿了冰箱裡羊肉解凍，要帶肥的才... 2023-01-21
美食魚糕怎麼吃
魚糕怎麼吃?剔除魚骨魚皮後得魚片淨肉約430克清水中滴幾滴料酒，将魚片泡10分鐘中途換一次水主要為了去腥味因為買不到大的草魚，挨着皮的紅肉部份也切進來了，後面的成品可能就會看到一些黑點老家做魚糕都是選用5斤以上的大草魚來做，純白肉，那樣做出... 2022-06-04
美食有什麼美食番推薦
本文來自【一本漫畫】與【編劇塑成營】合作做的漫評活動，将在五月連續每天更新一部漫評，喜歡漫畫的歡迎去一本漫畫APP上看原作《妖食記》啦。這篇作品是在深夜無聊的時候翻到的，而且比較巧合的是，我當時并沒有特别搜"美食"分類，我選... 2022-11-16

tft每日頭條

> 美食

> 雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎

雞蛋可以和蒜苗一起炒嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注