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田螺煲鹹菜的做法大全

美食更新时间:2025-02-08 05:17:15

田螺煲鹹菜的做法大全（黃瓜田螺煲怎麼做好吃）1

黃瓜田螺煲怎麼做好吃？

食材

田螺，黃瓜，香葉，蔥姜蒜，豆瓣醬，料酒，生抽，青椒，剁椒，蔥段，味精，胡椒粉，鹽。

田螺煲鹹菜的做法大全（黃瓜田螺煲怎麼做好吃）2

步驟

1、将黃瓜切成大塊放入湯煲中，田螺用刷子洗淨表面的泥沙，剪去尾部待用；

2、炒鍋放油燒熱，放入姜蒜，香葉和豆瓣醬炒香，然後放入田螺一同炒；

田螺煲鹹菜的做法大全（黃瓜田螺煲怎麼做好吃）3

3、加入料酒，生抽和剁椒，加鹽繼續炒勻後加入開水，齊平煮5分鐘，然後倒入湯煲中；

4、蓋上鍋蓋再煲5分鐘，加入青椒，蔥段，胡椒粉，味精即可。

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