大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?
冬瓜有很多的朋友都會腌制蘿蔔幹,這腌好的蘿蔔幹平時我們都是吃面條的時候,當個下面條的菜,但其實這蘿蔔幹炒個菜也是很好吃的,今天咱們就來說一說衆人肉末蘿蔔幹。
首先我們将蘿蔔幹洗一下,因為腌制的時候是含有大量的鹽分的,所以清洗一下還是好的,再把洗幹淨的蘿蔔幹切成丁,再切點青椒丁,蒜末,黑木耳切碎備用。
再将瘦肉切成末,加點生粉,生抽,食用油拌勻腌制5分鐘左右,起鍋燒油,油熱将蒜末炒香,再把青椒放進去翻炒均勻,再把肉末倒進去炒勻,盛出。
鍋中加油,油熱将蒜末,幹辣椒,炒出香味,再把蘿蔔碎放進去,黑木耳碎一起放進去,加食鹽,生抽炒香後,再把青椒肉末也放進去,撒點胡椒粉,香油,炒勻就可以出鍋了。是不是很簡單啊,你們學會了嗎?我是小廚,一個有個性的小廚娘!
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