朝鮮冷面有湯嗎-tft每日頭條

朝鮮冷面有湯嗎

美食更新时间:2024-08-25 18:10:42

#美食測評團，送萬元獎金免費樣品#

夏天到了，胃口不是很好，喜歡吃生冷，熱菜吃的就少了，家裡孩子喜歡吃朝鮮冷面，酸爽過瘾，特别是甜甜的味道，孩子特别愛吃！

朝鮮冷面，是以荞面、澱粉、牛肉、辣椒面、胡蘿蔔等材料制作的食物，其中尤以荞麥面冷面為著稱，是馳名國内外的一種深受人們喜歡的朝鮮族傳統食品。

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）1

一般是用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、蘋果條.梨條等制作！

但是在家制作在熬湯之類的太麻煩，所以食材可以用最簡單的，隻要味道好就可以了，今天分享一下我的制作方法，特别的簡單！

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）2

準備食材：袋裝冷面200克，雞蛋1個，黃瓜1根，白芝麻适量，朝鮮辣白菜100克

湯汁比例150克的量：純淨水105克、香醋20克、白糖10克、雪梨半個，蘋果半個、精鹽5克，生抽5克

《制作方法》：

㈠：首先把冷面放入盆裡，用水泡1個小時左右，泡開後撈出，鍋内加入水燒開，放入冷面煮1分鐘左右撈出，

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）3

把冷面撈出放入盆裡，用手抓一下表面的粉，用水泡涼控水即可！（小提示：冷面不易煮太久會影響口感！）

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）4

㈡：把準備的水放入冰箱冷藏一下，湯的調料放入水裡，蘋果和梨用打碎機打碎，控出汁倒入，加入準備好的調料全部倒入，也可以加入适量的老抽上色！（小提示：水需要冷藏一下口感更好，蘋果和梨榨汁即可！）

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）5

㈢：泡涼的冷面放入碗裡，把黃瓜切絲，辣白菜切絲，雞蛋煮熟切塊，依次碼放在冷面上，澆入準備好的冷面汁就可以了，最後撒上白芝麻，簡單的自制冷面就做好了！

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）6

制作要點總結：

⑴：冷面不能煮太久，煮太久口感差，煮好後需要用手輕輕抓一下，讓冷面表面的粉去掉，泡水時間也不能太久，泡發太大冷面口感也會變差！

⑵：蘋果和梨直接打成汁，也可以把碎的渣直接放入湯汁裡，味道也是非常好的！

⑶：湯汁也可以用雞湯和牛肉湯，味道可以根據自己喜好制作！

⑷：蘋果汁和梨汁吃的時候在放，放到湯裡冷藏會變色！

朝鮮冷面有湯嗎（朝鮮冷面最關鍵是湯）7

結語：冷面好不好吃關鍵在于湯，湯調制好味道自然不差，湯汁制作好可以放入冰箱冷藏一下，蘋果和梨汁吃的時候再放入為好！

我是千味山美食！用玩的心态做美食，調料不是最重要的，用簡單食材做不一樣的味道！每周二四六晚上19點直播教你做各種美食，喜歡美食不能錯過，喜歡可以關注每天更新菜譜，歡迎轉發，收藏，留言交流美食心得！

圖文原創文章，抄襲可恥！維權騎士簽約賬号！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食川菜雞怎麼蒸好吃又簡單
川菜雞怎麼蒸好吃又簡單?三黃雞去除内髒、雜毛和趾甲，用流動水沖洗幹淨放入煮鍋中，加入能夠浸沒三黃雞的冷水大火燒開，出盡血沫後撈出三黃雞再次用冷水沖洗幹淨老姜一半切碎，一半拍破，現在小編就來說說關于川菜雞怎麼蒸好吃又簡單?下面内容希望能幫助到... 2022-07-14
美食迷你小墨魚怎麼做
迷你小墨魚怎麼做?墨魚仔洗淨，鍋内添水燒開，放入少許鹽、料酒、姜片，将墨魚仔倒入，汆燙1-2分鐘迅速撈起，瀝幹水分，我來為大家講解一下關于迷你小墨魚怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!迷你小墨魚怎麼做墨魚仔洗淨，鍋内添水燒開，放入少許鹽、料酒、... 2022-08-19
美食怎麼吃海參和雞蛋
怎麼吃海參和雞蛋?可以一起吃海參性平，雞蛋性溫，從食物屬味上來看并不相克，從營養學上來看兩者無毒無刺激，另外，海參富含蛋白質，當中的脂肪和膽固醇含量較少，而雞蛋含有豐富蛋白質和人體必需微量元素，兩者一起适量同吃，能夠補充機體所需營養，現在小... 2022-06-27
美食正宗海帶牛肉湯的做法
大家好，我是愛做飯的朝鮮阿郎，一個專注于少油少鹽健康飲食的普通人，我在這裡會分享一些我平時做菜的經曆和健康的飲食食譜，希望大家能夠喜歡。不知道你們吃過海帶牛肉湯沒有？當然菜譜中的海帶并不是海帶，而是用的裙帶菜，裙帶菜吃起來比海帶更軟一點，同... 2023-01-14
美食深圳的意大利餐廳
意大利餐廳AllaTorre樂意坊理由①：位于海上世界A口，明華輪船尾這裡是《小時代》的取景地是約會聚餐、打卡拍照的好去處！時尚簡約的用餐環境，舒适靜谧的氛圍一切隻為情調與美食！理由②：地道的意大利美食由樂意坊廚師團隊共同研制多款代表性的意... 2022-12-28
美食雞蛋湯圓的做法怎麼煮好吃
沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。虎年大吉，教你3種小老虎湯圓的做法，福氣滿滿，軟糯香甜又好吃，快快收藏吧！卡通小老虎湯圓準備食材：糯米粉100g，玉米澱粉10g，熱水（80度左右）80g，油10g，糖粉适量制作步驟：1：糯米粉、玉米澱粉... 2023-01-25
美食客家美食發粄
客家人過年，有不蒸甜粄不過年的一說。客家人過年的甜粄必須保留一部分到二月初二，在初二當天将甜粄切成小塊用油煎來吃“謂之撐腰骨”（因農曆二月份是春種春播的開始），意味着将進行緊張勞動了。甜粄具有厚、甜、韌的特色韻味。甜粄的吃法很多，可以切成小... 2023-02-26
美食黑木耳煮粥的正确方法
黑木耳煮粥的正确方法?材料：粳米(100克)、木耳(幹)(30克)、白砂糖(20克)，現在小編就來說說關于黑木耳煮粥的正确方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!黑木耳煮粥的正确方法材料：粳米(100克)、木耳(幹)(30克)、白砂... 2022-06-12
美食饅頭怎麼蒸得又白又亮
蒸饅頭冷水上鍋還是熱水？做對了，饅頭又香又軟，比面包都好吃北方人每天的主食就是各種面食，尤其是饅頭，幾乎是一天三頓飯必吃的，所以在前幾年的時候，老媽就非讓我學着蒸饅頭，說是一個女生必須要學會，不會不行，但是學會了不做可以，要不然以後到了婆婆... 2023-02-17
美食牛肉香菇雞蛋炒飯的做法大全
By星天部落用料燕麥白米飯适量老抽适量生抽适量雞蛋2個火腿腸1根熟牛肉适量青豆玉米胡蘿蔔丁适量鹽适量做法步驟1、準備好食材。2、提前蒸好的燕麥大米飯。3、火腿腸、牛肉切丁。4、準備老抽和生抽。5、把适量老抽和生抽倒在米飯上，戴上一次性手套，... 2022-12-19
美食所有的泡菜的做法大全
想一個人，門廊斜風細雨霖鈴，墨香氤氲聲如許，衣帶生風，打濕我的眉心。這種思戀就是那昨日的泡菜。By一膳齋【豆果美食官方認證達人】用料泡菜辣椒蘿蔔生姜食鹽糖醋做法步驟1、準備開始2、準備食材3、先将所有食材泡水，洗淨，自然晾幹。然後将部分切成... 2023-01-12
美食濟南燒烤兔腰頭
天氣越來越熱了，适合吃燒烤的時候又雙叒到了！濟南的燒烤老店更不用說有多少了(*^▽^*)有這樣一家多年的老店，很多網友小吃貨說是“奧體片區最好吃的腰頭”，而且...這家的烤魚也很不一樣。今天，就來看看咱們小組的小吃貨“GaladriellI... 2022-10-24
美食香酥牛肉的和面方法
香酥牛肉的和面方法?牛肉剁成肉末，加适量食鹽（鹽稍稍多加一點）充分攪拌均勻，下面我們就來說一說關于香酥牛肉的和面方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香酥牛肉的和面方法牛肉剁成肉末，加适量食鹽（鹽稍稍多加一點）充分攪拌均勻。蔥切蔥花待用... 2022-06-07
美食腐竹的制作方法簡單又好吃
鮮蘑腐竹原料：鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，姜2克，水澱粉10克。做法：1、幹腐竹放入盆内用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待脹發後，切成3厘米長的段，鮮蘑洗淨，撒成小塊。2、炒鍋上火，放清水燒開，... 2022-12-31
美食如何做鹹魚茄子煲竅門
茄子你們一般喜歡怎麼做呢？剛好朋友送了一罐鹹魚，那麼今天就教大家一道鹹魚茄子煲吧。鹹魚茄子煲屬于粵菜，在廣州這是下飯的最佳菜品，基本家家都會做，于是各種做法的都有，加肉末不加肉末、加香菇不加香菇、加辣椒不加辣椒等等，今天我要分享的是基本款的... 2022-12-05
美食給寶寶如何做馬面魚
給寶寶如何做馬面魚?把馬面魚去頭和内髒，剝去外皮洗淨，然後在正背面各劃上幾刀，下面我們就來聊聊關于給寶寶如何做馬面魚?接下來我們就一起去了解一下吧!給寶寶如何做馬面魚把馬面魚去頭和内髒，剝去外皮洗淨，然後在正背面各劃上幾刀。用鹽均勻地抹在魚... 2022-06-07
美食蒜蓉油麥菜怎麼做竅門
大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，富含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養... 2022-12-03
美食廚師炒菜翻鍋技巧
廚師炒菜翻鍋技巧?炒鍋速颠翻，手勺快翻拌；炒鍋少颠翻，手勺快翻拌；炒鍋多颠翻，手勺少翻拌；炒鍋離火翻，手勺助推翻；炒鍋速颠翻，離火小鏟翻；炒鍋多旋晃，适時慢颠翻；炒鍋少颠翻，手勺慢翻拌，接下來我們就來聊聊關于廚師炒菜翻鍋技巧?以下内容大家不... 2022-06-10
美食清炒油麥菜的家常做法
作者：檸檬我不萌_a9Qz用料苦瓜1個油适量鹽适量姜适量蒜适量幹辣椒适量做法步驟1、準備好苦瓜，把裡面的籽去掉洗淨2、切成薄片，姜切成絲，蒜切碎，幹辣椒切斷3、鍋中放油燒熱，加入姜蒜幹辣椒爆炒4、再倒入苦瓜，翻炒，再加入适量鹽，翻炒均勻，差... 2023-02-06
美食快手官方封号通知内容
9月25日，快手官方客服微博@快手小客服發布公告稱，對存在惡意炒作行為的“女歌”、“羅大錘”、“小佳檸”等39個用戶賬号封禁。據澎湃新聞此前報道，9月11日晚，快手官方賬号曾發布處罰公告，對“太原老葛”等30位快手用戶的賬号封禁，其中“太原... 2022-10-29
美食幹面條怎麼煮
幹面條怎麼煮?鍋裡加涼水，放些大白菜，一同煮，也可以放幾片蘿蔔；水熱了但不開，就把幹面條放進去煮，這樣面條就不會夾生，接下來我們就來聊聊關于幹面條怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!幹面條怎麼煮鍋裡加涼水，放些大白菜，一同煮，也可... 2022-06-20
美食拉明頓巧克力蛋糕怎麼做
拉明頓巧克力蛋糕怎麼做?全蛋液195g、水怡8g、黃油34g、砂糖143g、低筋粉130g、牛奶52g，現在小編就來說說關于拉明頓巧克力蛋糕怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!拉明頓巧克力蛋糕怎麼做全蛋液195g、水怡8g、黃... 2022-06-28
美食牛肉為何炖不爛卻一煮就爛
随着冬季的來臨，天氣越來越寒冷，人們也越來越注重保暖，紛紛穿上了大棉襖。可是即便如此，還是有不少人會手腳冰涼。這時候就應該多吃一些滋補的食物，增強人體的免疫力。說到滋補的食材，牛肉絕對稱得上是最佳食材。牛肉富含蛋白質，适當地食用牛肉能夠增強... 2023-01-02
美食南甯市華強路小學秋遊
南甯雲—南甯新聞網訊（記者龐麗娜通訊員覃麗周采薇）在“五一”勞動節到來之際，為讓學生親身投入勞動，感受勞動的快樂，并以勞動為他人獻上一份愛心，4月29日下午，南甯市五一西路學校組織開展了“義賣美食，狂歡五一”愛心義賣體驗實踐活動。同學們在自... 2022-12-02
美食花生怎麼做才好吃
作者：夕月落用料南瓜一塊花生米一把面适量油适量蔥适量鹽适量做法步驟1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切塊備用2、花生米切碎3、蔥洗淨，切好4、面活好，不要太稀5、熱鍋适量油，放入南瓜翻炒6、放蔥翻炒7、加水，放花生米碎8、鍋開轉小火，等南瓜熟了，加入... 2022-11-29
美食千張怎麼做好吃又下飯
#頭條創作挑戰賽#哈喽，大家好，我是愛美食的小慧，千張在我們這邊也叫豆腐皮，有的地方叫百葉，千張是一種特殊的豆制食品，色米黃，由于在特制工具内層層壓制，出品的時候看起來有千百張疊加在一起而稱為千張，在中國北方某些地方稱為幹豆腐。今天小慧給大... 2022-11-15
美食海蜇可以直接吃嗎有寄生蟲嗎
海蜇捕獲後必須要用食鹽和明礬脫水處理，破壞掉海蜇的毒性後，才可食用。凡是用鹽和礬加工成的海蜇皮沒有奇臭氣味。一般市售的海蜇都是已經過脫水處理的，可放心食用。不過買回來還是需要再清洗處理過才能食用，清洗海蜇的要領在于海蜇皮一定要洗幹淨，否則會... 2023-01-10
美食怎麼做五香牛肉
怎麼做五香牛肉?牛腱子肉買回來後千萬别洗，切成約一斤重的一塊後再将肉劃幾刀，但不要劃斷，放入盆中，我來為大家講解一下關于怎麼做五香牛肉?跟着小編一起來看一看吧!怎麼做五香牛肉牛腱子肉買回來後千萬别洗，切成約一斤重的一塊後再将肉劃幾刀，但不要... 2022-08-03
美食哪一款蔬菜富含維生素a
它的維生素A含量是蔬菜之首，冬季要常吃，剁碎揉圓蒸，真香呀！美食群裡談得最多的就是怎麼吃和季節美食養生，季節在變，話題不變，老百姓當然就是“以食為天”！三餐不僅能填飽肚子，強壯身體，還能帶來快樂和滿足感。現在已經是數九天，一年中最寒冷的時段... 2022-12-15
美食臘腸飯最簡單的做法
臘腸飯（電飯煲版）的用料臘腸1根，玉米、青豆、蘿蔔丁一碗，香菇5朵，蝦米若幹，大米1杯，姜兩片，醬油約3勺。做法：步驟一冷藏的玉米粒、青豆、蘿蔔丁、蝦米泡水，香菇同樣泡20分鐘左右。步驟二瀝幹水分備用步驟三香菇，蝦米瀝幹水分，香菇切條備用。... 2022-11-08

tft每日頭條

> 美食

> 朝鮮冷面有湯嗎

朝鮮冷面有湯嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注