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炒臘肉怎麼炒才香

美食更新时间:2025-01-21 09:19:14

炒臘肉怎麼炒才香?主料：臘肉1塊、青椒5個輔料：大蒜幾瓣、植物油适量，今天小編就來說說關于炒臘肉怎麼炒才香?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒臘肉怎麼炒才香

主料：臘肉1塊、青椒5個。

輔料：大蒜幾瓣、植物油适量。

臘肉洗幹淨，皮上的黑東西用刀刮去。

處理幹淨的臘肉切片備用。

鍋裡放少量油。

把肥一點的臘肉挑出來，放進去，煉出多餘的油。

然後把其餘的臘肉倒進去。

不斷翻炒。

多餘的油倒出來。

辣椒一破兩開。

蒜米用刀拍碎。

把青椒。

蒜米都倒進去。

稍微翻炒下，淋入少許水，燒至收汁。

即可出鍋。

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