山藥炒青椒怎麼做?食材:山藥半根、青椒2個、蔥适量、蒜4瓣、十三香少量、鹽适量、白糖1勺、姜1片 ,我來為大家講解一下關于山藥炒青椒怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:山藥半根、青椒2個、蔥适量、蒜4瓣、十三香少量、鹽适量、白糖1勺、姜1片。
準備材料:脆山藥半根洗淨。
蔥切小段,姜切絲,蒜剁碎,青椒切段。
山藥去皮切小段備用。
熱鍋涼油倒入蔥姜蒜爆香。
倒入青椒翻拌勻,加入十三香,鹽翻炒一下。
倒入山藥小火翻炒均勻倒入白糖調味,脆山藥易熟,不要過度炒會影響山藥口感。
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