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香糟鹵雞爪做法

美食 更新时间:2024-11-28 02:28:39

香糟鹵雞爪做法(糟鹵雞爪美味不可擋)1

  1. 将雞爪減掉腳趾洗淨

    香糟鹵雞爪做法(糟鹵雞爪美味不可擋)2

  2. 放入鍋中潮水至雞爪斷生,然後洗淨雞爪備用。

香糟鹵雞爪做法(糟鹵雞爪美味不可擋)3

3.另起一鍋,添水放入雞爪依次放入蔥姜,香葉,桂皮,八角,一勺鹽,半勺白糖

4.水開後,小火慢炖10分鐘至雞爪軟爛(用筷子戳雞爪來判斷)

香糟鹵雞爪做法(糟鹵雞爪美味不可擋)4

5.雞爪撈入碗中放涼,倒入糟鹵(糟鹵口味可自己選)

6.待雞爪泡制1小時左右就可以開動食用了

香糟鹵雞爪做法(糟鹵雞爪美味不可擋)5

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