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爆炒肚絲怎麼做

美食更新时间:2024-11-28 02:36:04

爆炒肚絲怎麼做?食材：豬肚半個，莴筍 1個，油适量，鹽适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，雞精适量，大蒜适量，現在小編就來說說關于爆炒肚絲怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

爆炒肚絲怎麼做

食材：豬肚半個，莴筍 1個，油适量，鹽适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，雞精适量，大蒜适量。

豬肚清洗幹淨後，再切成細絲備用。

莴筍打去外皮後，先切成薄片，再切成細絲。

大蒜去皮拍碎剁成蒜末，鍋中倒入适量的油，加入蒜末小火煸香。

倒入莴筍絲，調入适量的鹽、醋和白糖大火翻炒均勻。

倒入肚絲，調入适量的生抽、醋和白糖大火翻炒均勻。

最後調入适量的雞精，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤，淋上點香油。如果喜歡吃辣，就可以放些辣椒油進去。

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