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胖頭魚魚頭怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-20 09:30:56

胖頭魚魚頭怎麼做好吃?胖頭魚魚頭3000g,姜4g,大蒜4g,花椒4g,桂皮3g,幹辣椒3g,泡椒5g,豆瓣醬4g,食鹽3g,下面我們就來聊聊關于胖頭魚魚頭怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

胖頭魚魚頭怎麼做好吃(胖頭魚魚頭如何做)1

胖頭魚魚頭怎麼做好吃

胖頭魚魚頭3000g,姜4g,大蒜4g,花椒4g,桂皮3g,幹辣椒3g,泡椒5g,豆瓣醬4g,食鹽3g。

将胖頭魚魚頭去掉腮和鱗,沖洗幹淨。

将洗淨的胖頭魚魚頭放在菜籃中備用。

将蔥洗淨切成蔥花備用。

将姜、蒜、桂皮、幹辣椒洗淨切好備用。

在鍋中放入适量油。

加入适量花椒,炸一會。

加入切好的姜、蒜、桂皮、幹辣椒。

加入一勺豆瓣醬。

迅速翻炒一會,炒出香味。

加入适量水将胖頭魚魚頭放入鍋中。

加入适量麻辣鮮。

加入适量食鹽。

加入适量泡椒和泡椒水。

加入适量老抽,多煮一會。

煮至魚頭入味後加入适量雞精。

胖頭魚魚頭盛入火鍋中。

加入切好的蔥花,美味的胖頭魚魚頭火鍋就做好了。

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