正宗照燒雞腿飯-tft每日頭條

正宗照燒雞腿飯

美食更新时间:2025-04-29 01:10:30

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）1

炎熱的天氣，孩子們都沒有胃口吃飯！ ☘️今天我用味好美的照燒醬來制作一道好吃到舔手指的照燒雞腿飯，隻需要腌制好雞腿肉直接煎就完成啦！方便又快捷，對于上班族或寶媽們來說實在省心省力；在家随時随地都吃上自己做照燒雞腿飯！

By 華女any

用料

雞腿 3隻
味好美照燒醬 50克
西蘭花 50克
胡蘿蔔 15克
米飯 1碗
食用油 2勺
食用鹽 2克
海苔 1克
熟白芝麻 1克

做法步驟

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）2

1、雞腿用剪刀去除骨頭，洗幹淨後瀝幹水分備用.

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）3

2、雞腿肉背面用刀劃上幾刀，倒入50克味好美照燒醬腌制20分鐘.

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）4

3、将西蘭花和胡蘿蔔清洗幹淨備用.

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）5

4、起鍋熱油放入雞腿肉煎一下，再倒入多餘的醬汁蓋上鍋蓋中火慢慢煎熟.（大概15分鐘左右）

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）6

5、中途翻面繼續煎.

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）7

6、煎至兩面上色，湯汁濃稠關火！

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）8

7、鍋倒入少許清水燒開，加入1勺食用油和鹽，再倒入西蘭花和胡蘿蔔焯水一分鐘撈出.

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）9

8、用碗盛出米飯倒扣在盤子上，擺上西蘭花和胡蘿蔔；接着将煎好的雞腿肉切成小塊放入，表面淋上多餘的醬汁；米飯的表面撒上海苔和熟白芝麻裝飾一下.

正宗照燒雞腿飯（好吃到舔手指的照燒雞腿飯）10

9、好吃到舔手指的照燒雞腿飯.

小貼士

腌制雞腿肉的時候，不需要再添加其它調料和食用鹽.

雞腿的營養功效

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體

雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力

現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀态的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五髒、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精

可緩解由于腎精不足所導緻的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

雞腿的飲食禁忌

雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鲫魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；

與芝麻、菊花同食易中毒；

與李子、兔肉同食，會導緻腹瀉；

與芥末同食會上火。

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