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蟹炒年糕做法

美食 更新时间:2025-02-25 16:29:43

蟹炒年糕做法?海蟹一隻,年糕片4兩,姜絲,蔥絲,料酒,醬油,糖,鹽,今天小編就來說說關于蟹炒年糕做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蟹炒年糕做法(蟹炒年糕如何做)1

蟹炒年糕做法

海蟹一隻,年糕片4兩,姜絲,蔥絲,料酒,醬油,糖,鹽

先把螃蟹殺掉,剁成四份,這樣的

年糕先在開水裡冒一下,讓它軟點,這樣炒好螃蟹扔進去把拉兩下就好了

鍋中放油,放入蔥姜絲煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同時放料酒,放醬油、糖爆炒,最後放入年糕翻炒幾下放入少量鹽,就可以出鍋拉。

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