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酸豆角炒雞雜如何做

美食 更新时间:2024-10-04 00:37:58

酸豆角炒雞雜如何做?食材:雞胗适量,酸豆角适量,剁椒适量,泡椒适量,姜适量,蒜子适量,花椒适量,辣椒圈适量,鹽适量,雞精适量,下面我們就來聊聊關于酸豆角炒雞雜如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

酸豆角炒雞雜如何做(酸豆角炒雞雜簡單做法)1

酸豆角炒雞雜如何做

食材:雞胗适量,酸豆角适量,剁椒适量,泡椒适量,姜适量,蒜子适量,花椒适量,辣椒圈适量,鹽适量,雞精适量。

雞雜切片焯水,酸豆角切丁焯水,剁椒一勺,泡椒根據自己喜好,切圈,蒜拍碎,姜磨泥,準備就緒。

鍋裡放油,煸炒雞雜去水分。

放入泡椒剁椒蒜碎姜泥。一起炒均勻後焖一下雞雜。放入鹽三分之一茶匙,白糖半茶匙炒勻。

放入酸豆角,炒均勻。可以多炒一分鐘。

放入辣椒圈,斷生即可。

出鍋放點雞精,不吃的可以不放。

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