小夥伴們好久不見啊，大王最近肥國啦，各種火鍋串串吃起來，幸福感絕對爆棚，衣服已經爆破。你們也知道我們大四川的火鍋有多麼油絕人寰，全牛油的鍋底，自己碗裡還必須有滿滿的芝麻油和蒜泥，來一片爽脆彈牙的黑毛肚或者鴨腸，仿佛自己站在世界之巅，哈哈，此刻寫到這裡驚覺鍵盤已經有些濕潤是怎麼回事？在“乍暖還寒時候最難将息”這種狗屁借口的掩飾下，大王默默努力，細心耕耘，回來幾天感覺已經長胖了十斤。這腫麼得了啊，雖然現在倒春寒還有點兒冷，可以穿厚衣服掩飾一下，但美好的春天就要到來了啊，身上的肥肉還是必須要鏟一鏟。

但大家都知道胖來如山倒，胖去如抽絲，而且天氣冷的時候就是忍不住想吃一些滾燙的高熱量食物，想要減肥真的好難啊。思量再三，深覺此刻必須祭出殺手锏給大家了，在大王當年三個月減肥十公斤的時候立下了汗馬功勞的彪悍菜式-----酸蘿蔔老鴨湯，哈哈哈，才怪呢，是韓式泡菜魔芋粉絲湯。如果想要在這騷柔的春天美一把，這道難度系數為零的菜式趕快學起來啊。韓國人做泡菜湯的時候一般是要用油先炒一下泡菜，或者是用五花肉爆香之後再放入泡菜。但大家也知道油的熱量是非常可怕的，所以我們要做的這道湯完全是采用水煮的形式，一點兒油都不加。

先上一張全家福，需要用到的食材包括韓國泡菜幾片，韓式辣醬一勺，魔芋粉絲一袋（減肥界絕對的扛把子）洋蔥1個，香菇2個，扇貝一小碗

步驟

1.将魔芋粉絲倒入碗中，把裡面的水倒掉，然後用清水沖洗一下，放在一旁待用，這整個一袋魔芋粉絲的熱量才9大卡，實在是太感人了

2.在鍋中将水煮開，放入泡菜，這個量就大家自己掌握，喜歡吃得酸一點兒的就多放一點，反正這個泡菜的熱量也很低。下圖筷子上的那片泡菜小得好猥瑣啊，哈哈

3.在鍋中加入辣醬攪勻，這個一定要注意，因為大王之前吃的時候都吃完了還有一大坨在鍋底

4.然後放入粉絲，這時候可以把火開小一點煮個十分鐘，這個粉絲的口感非常好，而且絕對久煮不爛（好像鴨腸王的廣告）

5.然後再将切好的洋蔥和香菇放進鍋裡繼續煮，此時泡菜湯已經開始散發出陣陣酸香的氣味，灰常美好

6.放鹽放扇貝，再煮個幾分鐘之後關火，起鍋之後可以再撒點兒蔥

不超過二十分鐘的時間，就能做出這樣一大碗元氣滿滿的泡菜粉絲湯，感覺吃完能去打死一隻老虎，但其實整碗的熱量還不超過200大卡。

最後還有幾點要跟大家啰嗦一下

1.如果你和大王一樣是在減肥的時候對熱量特别糾結的人，這道菜裡面唯一的要小心的就是韓式辣醬，這個每100克的熱量是220卡。其實很多醬料的熱量都不低，這就是為什麼很多人吃沙拉減肥，結果越吃越肥的原因，當然啦韓式辣醬畢竟不是沙拉醬這種反社會的存在（每100克的熱量有700卡左右）所以也不要太擔心。如果你本身也不是很喜歡吃辣的話就少放一點，很喜歡的小夥伴們也不用顧忌太多，想吃就吃，但記住一定不要喝湯，包括大家平時吃湯底比較油的面都要記住這一點啊。

2.用到的這些食材大家完全可以根據自己的喜好随意替換，豆腐，蘑菇，莴筍，蝦都可以往裡面煮，海鮮和蔬菜的熱量都很低，完全不用擔心。

3.大家下班回家之後煮這個來吃，酸酸辣辣的根本不會讓你覺得這是道減肥餐，你們也知道人一減肥的時候戲就特别多，很容易感到萬分絕望，甚至開始懷疑人生，這道菜就完美地規避了這個問題。如果大家特别有雄心壯志，中午和晚上都可以吃這個，減肥效果絕對杠杠的。

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