特色番茄蒸飯-tft每日頭條

特色番茄蒸飯

美食更新时间:2024-08-13 05:12:12

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）1

讓心裡所有不安，被午飯一口填滿~

食材與明細

豬肉餡170g
長條茄子1個
料酒 3g
米飯 200g
豆豉醬一勺
紅糖 3g
鹽 1勺
葡萄幹 10g
菠蘿蒸飯
枸杞幹适量
醬油 2g
蔥花适量
難度普通
時間半小時
口味原味
工藝蒸

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）2

1. 茄子切塊，肉餡腌制好備用。

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）3

2. 茄子從中間切開，不能切斷。塞入肉餡。

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）4

3. 或是中間掏空，塞入肉餡。

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）5

4. 蒸20分鐘

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）6

5. 炝汁澆到蒸好的茄子上。

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）7

6. 米飯蒸好，9分熟的時候加入紅糖，葡萄幹和枸杞幹。

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）8

7. 攪拌均勻，煮熟後再焖3分鐘。

特色番茄蒸飯（茄子釀菠蘿蒸飯）9

8. 好好吃午飯~

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