新鮮的菜心,簡單搭配幾瓣蒜,不用焯水,三分鐘即成美味。
By 阆苑靜韬
1、菜心洗淨切斜段。
2、五瓣蒜切斜塊。
3、鍋中放油,大火,放入蒜瓣煸炒至發焦。
4、放入菜心,大火翻炒一分鐘。
5、加入半小勺鹽和一點點雞精,翻炒均勻。關火出鍋。
6、清脆爽口,鮮豔欲滴,美。
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