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秋葵煮湯的做法大全

美食更新时间:2025-01-31 01:43:50

秋葵煮湯的做法大全?秋葵雞湯材料：秋葵6個、土雞1/2隻、胡蘿蔔1/2個（2人份）鹽2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少許，下面我們就來聊聊關于秋葵煮湯的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!

秋葵煮湯的做法大全

秋葵雞湯

材料：秋葵6個、土雞1/2隻、胡蘿蔔1/2個（2人份）。鹽2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少許。

做法：準備好食材，雞肉洗淨後加少許鹽、料酒、白胡椒粉腌制入味備用。秋葵洗淨，置于案闆上。用刀切去秋葵的蒂頭，棄用。再将秋葵切成3厘米長均勻小段，胡蘿蔔也切成大塊備用。腌制好的雞肉放入砂鍋内，加入适量的水，放入姜片，大火煮開，倒入胡蘿蔔塊，調成小火煮30分鐘。最後倒入秋葵煮10分鐘，喜歡喝濃湯的或者煮更長的時間。

秋葵雞蛋湯

材料：秋葵200g、雞蛋适量、枸杞适量、香油适量、蝦米适量。

做法：雞蛋加鹽打散。鍋内加水燒開放幾滴食用油後下秋葵焯1分鐘。取出切成小段。鍋内放适量的油放蝦米炒一下後放水。煮開。下秋葵。煮開後放打散的雞蛋。放幾粒枸杞和鹽關火後放香油。

秋葵豆腐湯

材料：秋葵50g、豆腐180g、油适量、鹽适量、水适量

做法：起油鍋下秋葵。拌炒均勻。加水。下嫩豆腐塊，大火炖煮。湯汁濃郁漸幹後，加鹽調味即可出鍋。

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