爆炒烏賊怎麼做好吃?主料:烏賊1隻 輔料:油适量、鹽适量、紅椒适量、尖椒适量、蔥适量、澱粉适量、料酒适量、味精适量 ,下面我們就來說一說關于爆炒烏賊怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:烏賊1隻。
輔料:油适量、鹽适量、紅椒适量、尖椒适量、蔥适量、澱粉适量、料酒适量、味精适量。
将烏賊洗淨,将烏賊切花刀,水燒開後下鍋焯下。
撈出來洗淨,并準備好尖椒和紅椒。
油鍋下蔥爆香。
下烏賊一起翻炒。
下點水将烏賊煮熟并下紅椒和尖椒。
泡點澱粉水加上味精和料酒調勻。
将調好的澱粉水下鍋勾芡上。
翻炒至勾芡均勻即可裝盤。
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