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推薦食譜：涼拌蚝油生菜

美食更新时间:2024-07-24 04:07:09

推薦食譜：涼拌蚝油生菜?By MarleneHuang，現在小編就來說說關于推薦食譜：涼拌蚝油生菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

推薦食譜：涼拌蚝油生菜

By MarleneHuang

用料

生菜 500克
蒜蓉 5瓣
蚝油 3勺
油 2湯匙
鹽一湯匙
雞精一湯匙
生抽 2湯匙

做法步驟

1、準備生菜500克

2、生菜一片片葉子摘好，然後洗幹淨，

3、準備5瓣蒜頭，去皮，剁碎

4、開水加2湯匙油，一湯匙鹽，灼熟生菜

5、撈起，裝盤，瀝幹水分

6、鍋熱後，放油、蒜蓉、生抽、蚝油、鹽、雞精拌勻，炒香

7、把炒好的醬料淋在生菜上面，成品完成。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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