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肥牛片怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-23 07:09:16

肥牛片怎麼做好吃?金針菇洗幹淨，切去根部取一小束，用肥牛包卷，接下來我們就來聊聊關于肥牛片怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

肥牛片怎麼做好吃

金針菇洗幹淨，切去根部。

取一小束，用肥牛包卷。

不沾鍋放一湯匙油，中小火煎一下肥牛卷。

煎完一面翻到另外一面煎。我是蓋了蓋子，等煎到肥牛變了色，菇軟身，然後擺碟放置。

這時候做一碗調料。一湯匙的蚝油。加糖一茶匙。白酒一湯匙。黑胡椒少許。全部拌勻成汁，加三分之一小碗水倒入鍋裡煮開。

一茶匙的澱粉加冷水開成茨。

倒入鍋一起煮開。

淋到金針菇卷上就好了。

如果怕金針菇不好熟，可以放微波爐裡高火叮四十五秒至一分鐘，取出倒掉水分，然後用肥牛片把金針菇卷起來。

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