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方便面好吃的做法

美食更新时间:2024-09-01 09:29:02

方便面好吃的做法?主料：方便面2包，包菜250克、雞蛋2個或豬肉100克、白酒、白糖、姜絲少許、蔥花、鹽、醬油，味精适量，今天小編就來說說關于方便面好吃的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

方便面好吃的做法

主料：方便面2包，包菜250克、雞蛋2個或豬肉100克、白酒、白糖、姜絲少許、蔥花、鹽、醬油，味精适量。

先在鍋中放清水适量，待水燒開之後，把方便面放入鍋中煮，要用筷子翻動方便面，使其均受熱，待方便面散開，立刻撈出（不宜煮的太軟），散放到篦子上空水，備用。

炒鍋放火上，倒入适量花生油，待油熱，放入蔥花、姜絲，微炸，将豬肉放入鍋中，（如果炒雞蛋就就把雞蛋攪勻後放入油中，不加白酒、白糖。）翻炒，加入2滴白酒，少許白糖，醬油少許，待肉炒八成熟，放入包菜，翻炒。

将空好的方便面放入鍋中，加鹽、味精适量，翻炒2分鐘，隻要把菜和方便面拌勻即可。

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