土豆怎麼炒好吃又簡單?準備食材:土豆去皮洗淨;油菜掰開,泡水洗淨;胡蘿蔔去皮洗淨,我來為大家講解一下關于土豆怎麼炒好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!
準備食材:土豆去皮洗淨;油菜掰開,泡水洗淨;胡蘿蔔去皮洗淨。
土豆切菱形片,泡入水中,洗去澱粉,再次換水洗淨,控水備用;油菜切寸段;胡蘿蔔切菱形片;大蒜去皮拍扁切末。
不粘炒鍋燒熱放植物油,油溫4成熱,放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微發黃,加入蔥花炒出香味。
放入油菜和胡蘿蔔片,加入醬油炒勻。
待油菜發蔫,放入蒜末,加鹽調個味,翻炒均勻即可關火裝盤。
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