菠蘿蜜的莖做菜-tft每日頭條

菠蘿蜜的莖做菜

美食更新时间:2024-12-25 21:51:39

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）1

又來一個菠蘿蜜，比之前兩個加起來還大。然後收獲一大堆菠蘿蜜核，這意味着今後的一段日子，又将對它進行各種開發。繼兩種司康之後，忽然意識到還不曾用菠蘿蜜核來做過司康。于是繼續走司康路線，參考紅薯司康的做法，來一個原味的菠蘿蜜核司康。中途走神，烤的時間稍微長了一些，表面略顯幹硬。不過尚好，還不至于硬成石頭。咬起來外殼香脆而内心柔軟。很香，那是芝麻。。。。

By 食a色

用料

低筋粉 100克
熟菠蘿蜜核 100克
細砂糖 15克
泡打粉 3克
黃油 20克
牛奶 50克
鹽、少許
白芝麻 10克

做法步驟

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）2

1、用料：低筋粉100克，熟菠蘿蜜核100克，細砂糖15克，鹽少許，泡打粉3克，黃油20克，牛奶50克，白芝麻10克

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）3

2、将煮熟的菠蘿蜜核放入料理機，

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）4

3、攪打成碎末。

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）5

4、面粉，白糖，鹽，泡打粉混合，篩入大碗。

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5、加入軟化黃油，抓搓成粗粉狀。

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6、倒入菠蘿蜜核碎末和白芝麻。混合均勻。

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7、加入牛奶，

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8、抓成均勻面團。

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）10

9、擀成厚約1.5-2厘米的方形，

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）11

10、切成9等分。

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）12

11、擺入烤盤，拉開距離。

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）13

12、放入烤箱，中層，上下火200度，烤約20-30分鐘。

菠蘿蜜的莖做菜（春日時令美味嘗鮮）14

13、表面金黃，出爐。

小貼士

菠蘿蜜核可以用其他澱粉質食材代替。切割形狀可以随意變化。烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。

低筋粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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