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入秋後多吃蓮藕教你好吃做法

美食更新时间:2024-10-17 00:51:22

入秋後多吃蓮藕教你好吃做法?導語：入秋後，少吃蓮藕南瓜多吃油菜，營養又便宜，簡單一炒，比肉還香，接下來我們就來聊聊關于入秋後多吃蓮藕教你好吃做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

入秋後多吃蓮藕教你好吃做法

導語：入秋後，少吃蓮藕南瓜多吃油菜，營養又便宜，簡單一炒，比肉還香

大家好，我是莎姐家常飯，每天分享一道美食，進來的朋友多多支持我哦。秋天到了，最近天氣轉涼，大家要注意早晚保暖，預防感冒哦，一日三餐要多吃蔬菜，增強抵抗力，才能精神滿滿過秋天。最近我家迷上了這道菜，口感鮮香脆爽，一周吃8次也吃不膩，分享給大家，學起來吧。

很多朋友喜歡吃素菜，卻不知道做啥吃，私信我讓我多分享素菜的做法，今天我們分享一道秋天的美食，香菇油菜，入秋後少吃蓮藕南瓜多吃它，這道菜口感香滑，營養豐富，老少皆宜，做法也十分簡單，喜歡的朋友先收藏哦，劃過去就不好找了。綠葉蔬菜我家最喜歡吃油菜了，清脆鮮嫩，顔色翠綠翠綠的，看着就有食欲，簡單一炒就超好吃，每天買菜油菜是必不可少的，有和我一樣口味的嗎？

第一步：香菇洗淨，掰成大塊，（用手掰比用刀切的口感更好）還有茄子、包菜都适合手撕，不适合刀切，你還知道哪些蔬菜手撕更好吃呢？

油菜掰開清洗幹淨，去掉根部，然後用刀把油菜梗拍碎，這樣才會更入味也容易熟，不然菜葉子熟了菜梗還沒熟透，這就是炒油菜不好吃的原因。（很多人不注意細節，這些小細節會讓美食更加好吃）做菜不光是調味品要加合适了，手法也很重要哦。

第二步：香菇下鍋焯水，焯水的時候不要蓋鍋蓋，加半勺鹽，這樣香菇不會發軟影響口感，變軟後撈出，放入冷水中過涼。

第三步：油鍋加熱，放入少許五花肉炒變色，這是香味也出來了，加入蔥花，味極鮮爆香，倒入香菇，翻炒均勻。

這樣炒的香菇和肉一樣好吃，香菇8成熟左右再放入油菜，大火翻炒，變軟後，加适量鹽出鍋。

一道色香味俱全的家常菜就做好了，不光食材顔色搭配好，口感也非常棒，營養全面，尤其家裡有孩子的要多吃蔬菜水果，這道菜可是孩子們的最愛，實在太下飯了。

秋天最應該吃的一個菜，做法簡單，營養又好吃，全家都喜歡。這樣一盤素菜端上餐桌，大人孩子搶着吃，開胃下飯，營養美味，做法還超簡單，趕快收藏試做一下吧，會吃上瘾哦。如果您也有簡單美味的家常菜做法，歡迎多多分享，一起互相交流學習，讓廚藝更上一層樓，今天就分享到這裡了，關注我明天見，拜拜。

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