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食材:蝦仁250克、檸檬1個、油适量、醬油适量、許糖适量。
将檸檬或者青金桔切開,濟出檸汁備用。
将油燒熱後加入醬油和許糖之後放入鮮蝦翻炒。
出鍋前加入準備好的檸檬汁翻炒幾下就可以出鍋了。
制作要點:本菜品口感微甜中帶酸,制作過程不用加鹽,隻用醬油調味就可以了。
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