美的蒸立方蒸水蛋的功能怎麼用?,今天小編就來聊一聊關于美的蒸立方蒸水蛋的功能怎麼用?接下來我們就一起去研究一下吧!
美的蒸立方蒸水蛋的功能怎麼用
我要美的橙意智能套系 橙子蒸蛋羹,做法和蒸蛋沒什麼區别,但是口味大有不同,這款蛋羹中帶有一絲絲橙香,做法簡單快手,早餐加一份煎餃,能量滿滿一整天。
———/ 食材清單 /———
土雞蛋 3個
甜橙 1個
鹽 2克
生抽 1小勺
料酒 1小勺
芝麻油 幾滴
小蔥 1根
———/ 步驟 /———
1
準備食材,雞蛋磕碗裡,我用的土雞蛋比較小,按個人口味加入鹽的量,再加入1小勺料酒,去蛋腥,用筷子将雞蛋打散。
2
加入純淨水,充分打至均勻,水量1:1.5,再将蛋液過細篩,這一步決定了蛋羹的嫩滑口感,所以不可以省略。
3
過細篩的蛋液特别細膩,這一步也非常重要哈,蒸蛋羹的器具一定要有蓋子,避免蒸汽流入器具中,影響口感及形象。
4
蓋上蓋子,大火燒開,蒸10分鐘,利用這時間将橙子去皮,再切片。
5
待蛋羹表面凝固後加入一勺橙子,蓋上蓋子再蒸5分鐘。
6
取出淋上一小勺生抽,滴幾滴芝麻油,撒上切好的蔥花。
7
這樣橙子蒸蛋羹就可以享用啦!簡單快手早餐。
8
加了橙子的蛋羹營養又好吃,喜歡的做起來。還做了一份煎餃,今日早餐~橙子蒸蛋羹➕煎餃。❤️
———/ 小貼士 /———
蒸蛋羹一定要選用帶蓋子耐高溫的器具哈。 蛋液一定要過細篩,這樣做出來的蛋羹,口感才會嫩滑。 如果掌握不好水與蛋的比例可以用蛋殼來量水。10分鐘快手美食, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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